+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Спаржевая фасоль с соусом Mornay от Джулии Чайлд

Спаржевая фасоль с соусом Mornay от Джулии Чайлд
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

0,5 кг спаржевой фасоли
вода
соль
Для соуса:
1 ст. л. масла
1,5 ст. л. муки
1 стакан молока
1/4 стакана тертого твердого сыра ( в идеале, пармезана) + 1 ст. л. для посыпри
соль
перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Фасоль помыть, обрезать хвостики. Бланшировать в течении 8 минут в достаточном колличестве подсоленой воды. Затем воду слить, фасоль опустить на несколько секунд в холодную воду, просушить.
На весь экран
шаг 2/4
Приготовим соус. Он готовится на основе соуса бешамель с добавлением тертого сыра. Растопить масло на сковороде, добавить муку, жарить примерно 1-2 минуты, влить молоко, интенсивно помешивая, что бы не было комочков, добавить тертый сыр, соль, перец, варить соус 1 минуту.
На весь экран
шаг 3/4
Форму для запекания смазать маслом, вылить на дно 1/3 соуса, распределить его по всему дну формы. Выложить фасоль, полить сверху оставшимся соусом и посыпать тертым сыром.
На весь экран
шаг 4/4
Поставить фасоль запекаться в нагретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Все, фасоль готова.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Natali
Natali
7 лет назад

Пришла с отчетом, правда без фотографии. Приготовила ваше блюдо с небольшими изменениями: сыр взяла обычный и побольше, а запекала в мультиварке. Получилось очень вкусно, нам понравилосьflowerflowerflowerЕще раз спасибоheartheartheart

Olenka
Olenka
7 лет назад
Natali,

Спасибо, ну а я, как обещала, выложила рецепт спаржевой фасоли по-провански.😀

Natali
Natali
7 лет назад
Olenka,

Спасибо, побежала смотреть👍😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад

Вкусное блюдо! 👌😀flower

Ирина
Ирина
7 лет назад

красота голосую👌

Olenka
Olenka
7 лет назад
Ирина,

Спасибо.😀

Natali
Natali
7 лет назад

Замечательный рецепт👌👌👌Забираю в копилку и вскоре попробую, а то у меня спаржевой фасолью вся морозилка забита и один вопрос: куда ее пристроитьpooh_lolheartflowerflowerflower

Olenka
Olenka
7 лет назад
Natali,

Спасибо, у меня есть еще один рецепт приготовления спаржевой фасоли, но еще не пробывала. Попробую и опубликую.😀

Natali
Natali
7 лет назад
Olenka,

Буду ждать с нетерпением!heartheartheart

перейти к шагам