Шведский яблочный пирог
Описание рецепта
Как говорится, яблочных пирогов много не бывает!:) А если ещё это очень вкусные яблочные пироги, то их просто необходимо пробовать. Этот пирог как раз такой: безумно вкусный, не влажный и не сухой, красивый и ароматный, с большим количеством яблок! «Горячие» скандинавские жители знают толк в пирогах)) Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки4шт.
- масло сливочное100г
- яйцо1шт.
- сахар150г
- молоко150мл
- мука400г
- разрыхлитель2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры102г127.50% от дневной нормы
- Углеводы505г168.33% от дневной нормы
- Калории3176кКал132.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло взбиваем с сахаром до белой пышной массы.
- Шаг 1
Продолжая взбивать, вводим яйцо.
- Шаг 2
Всыпаем муку с разрыхлителем, вымешиваем (лучше руками), получается нечто наподобие крошки.
- Шаг 3
Теперь добавляем молоко и хорошо вымешиваем тесто.
- Шаг 4
Яблоки очищаем от кожи и семян. Каждую половинку разрезаем на тонкие дольки, сохраняя форму.
- Шаг 5
Форму для выпечки смазываем маслом. Выкладываем равномерно тесто. Вдавливаем в него яблоки. В центре из тоненьких долек я изобразила цветок.
- Шаг 6
Сахар смешиваем с корицей и посыпаем пирог.
- Шаг 7
Выпекаем его в разогретой до 180С духовке 50-60 минут до хорошего зарумянивания, готовность проверяем зубочисткой.
- Шаг 8
Можно подавать его ещё тёплым. Приятного аппетита!