Реклама
Юлия Высоцкая
Из-за переедание в майские праздники может испортиться первая рабочая неделя — и не только. Как
Врачи регулярно напоминают о важности клетчатки в рационе. Нужно есть больше свежих овощей — но
В любую погоду мороженое остается самым популярным десертом у детей и взрослых. Однако не все
Некоторые виды хлеба нужно воспринимать как десерт, уверена нутрициолог, член Российского союза
С арахисом это уже далеко не Киевский а какой-то Сникерс.
Во времена СССР в Киев кешью закупали исключительно для этого торт. В годы перебоев с кешью в рецепт шел фундук. А арахис был в тортах подделках. Фабрика им. К. Маркса НИКОГДА арахис не пользовала в этот торт.
Вот ГОСТ рецепт. Торт получается именно такой каким он был.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=979555#979555
Вы плохо читали комментарий к рецепту. Я написала, КАКИМ он должен был быть, и КАКОЙ сделала я
Как раз в рецепте по вашей ссылке пишут, что сначала были кешью, потом заменили на лесные, и потом на арахис. Читайте лучше.
В состав классического Киевского торта входит фундук (лесной орех). С арахисом делали в смутные 90-е производители, желающие сэкономить, все-таки арахис на порядок дешевле. Хотя знаю массу народу, которым с арахисом нравится больше, так что все на любителя)))
А в описании я добавила: рецепт по бабулиным записям :) так что, конечно, могут быть неточности...да и по граммам тогда никто не мерил, а вот мы же все пытаемся до десятых уточнить! Простите, если рецепт не оправдал доверия 🍀
220 гр белков, это 5 шт яиц? Нет весов. 🌹
В одном яйце от 30 до 40 г - в зависимости от размера; в среднем у меня так и получается - около 5,5 - 6 белков. Удачи! 🌺
Белковый корж получился высоким.сухим-таким как надо!Но на другой день он пропитался от крема и к сожалению не был хрустящим...😱
Теряюсь в догадках... Коржи выдержали в покое, перед тем, как собирать торт? Крем хорошо заварился? Он должен быть густым-густым, как масло
Какой красавец торт!!!Разрез волшебный!!flowerflowerflowerflowerflower