
Шоколадные маффины с миндалем и сливочным сыром
Описание рецепта
Очень нежные и красивые маффины. Сочетание шоколада с миндалем и сливочным сыром - это просто наслаждение вкусом!!!! Отдельное спасибо за рецепт Алинe с сайта поваренок.ru, но я внесла свои изменения.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука350г
- сыр сливочный200г
- яйцо1шт.
- сахар300г
- соль1щепотка
- миндаль100г
- какао40г
- сода1ч. л.
- вода230мл
- масло растительное75мл
- винный уксус белый1ст. л.
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки124г137.78% от дневной нормы
- Жиры199г248.75% от дневной нормы
- Углеводы568г189.33% от дневной нормы
- Калории4567кКал190.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка

Сливочный сыр взбить.
- Шаг 1

Добавить сахар (70 г), яйцо, щепотку соли и ещё раз взбить массу.
- Шаг 2

Добавить шоколадные капли, миндаль,перемешать.
- Шаг 3

Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку,соду,какао, оставшейся сахар,ванилин, щепотку соли.
- Шаг 4

Соединить масло,воду,уксус и ввести в сухую смесь.Хорошо перемешать.
- Шаг 5

В формочки для кексов выложить по 2 ст.л. шоколадного теста и по 2 ст.л. сливочного крема.
- Шаг 6

Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут. Остудить на решётке.
- Шаг 7

Приятного аппетита:)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Можно ли совсем отказаться от средств для мытья посуды в пользу горчицы и соды? Эксперт Шихов дал неожиданный ответ

Угощаю всех "синнабонами" даже в пост — следую рецепту от шеф-повара Кудряшова: получились идеальными

Не весь цикорий одинаково полезен — о чем говорит насыщенность этого бодрящего напитка



















Комментарии
25Потрясающий рецепт! Надо начинать есть снизу.😄 Сначала вкусно, когда добираешься до корочки, становится очень вкусно. Макушка - это нечто!
Очень аппетитно выглядят😍🌺
Иришка, просто глаза разбегаются, как у тебя всё вкусно!!!😀heartflowerflowerflower
и мне очень по вкусу такие маффины)) сочетание отличное)))
Шикарные маффины, Ириш!heart И миндаль, и сливочный сыр, и шоколад!😀flowerflowerflower