Пампушки с чесноком к борщу
Описание рецепта
Очень простой рецепт и очень вкусные пампушки. Съесть можно много. Из ингредиентов получилось 11 штук весом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука330г
- молоко170мл
- дрожжи свежие5г
- сахар1ч. л.
- яйца куриные1шт.
- чеснок3зубчик
- оливковое масло2ч. л.
- подсолнечное масло30мл
- соль0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы254г84.67% от дневной нормы
- Калории1753кКал73.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовьте тесто. Смешайте дрожжи, сахар и соль. Отправьте все в теплое молоко и, постепенно добавляя просеянную муку, замесите тесто. Дайте ему отдохнуть 5 минут и затем опять вымешивайте 10 минут. Дайте тесту снова отдохнуть 15 минут.
- Шаг 1
Разделите тесто на кусочки по 30–40 г и дайте им постоять 5 минут, сформируйте из них круглые булочки. Поставьте в теплое место (30°C) подходить примерно на 1 час.
- Шаг 2
Вот такие они получаются пышные! Смажьте их взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 220°C духовке примерно 10–15 минут.
- Шаг 3
Тем временем измельчите чеснок, добавьте к нему масло и специи. Все перемешайте и смажьте еще горячие булочки. Приятного аппетита!