Овсяное печенье

В микроволновке растопить сливочное масло. Немного остудить.

В большой миске соединить все сухие ингредиенты.

К маслу добавить яйца. Перемешать венчиком до однородности. Добавить в миску с сухими ингредиентами смесь из масла и яиц. Вымесить тесто. Тесто получится довольно плотным. Отделить часть теста. Скатать из него колбаску. Разрезать ножом на небольшие кружочки. Каждый кружочек раскатать скалкой. Я делала большие и тонкие печеньки. Толщиной около 0.5 см.

Противень застелить бумагой для выпечки. Смазать сливочным маслом. Переложить на противеинь печенье, выкладывая их на расстоянии не менее 5 см, так как оно разрастется. Каждое печенье я посыпала сверху щепоткой сахара.

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать печенье примерно 20 мин.