Нежнейшие молочные булочки

Нежнейшие молочные булочки

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Фантастически нежные булочки..и такие ароматные,за счет содержания в тесте не сахара,а сахарной пудры. Моя дочь очень любит эти булочки,особенно с теплым молочком.Рецепт взят из блога Нины Тарасовой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки61г
    67.78% от дневной нормы
  • Жиры42г
    52.50% от дневной нормы
  • Углеводы310г
    103.33% от дневной нормы
  • Калории1848кКал
    77.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В одной большой миске смешайте просеянную муку,сах. пудру и дрожжи.В другой мисочке смешайте молоко и яйцо.

    В одной большой миске смешайте просеянную муку,сах. пудру и дрожжи.В другой мисочке смешайте молоко и яйцо.

  • Шаг 1 Выливаем молочную смесь в миску с мукой,перемешиваем. Добавляем мягкое сливочное масло и замешиваем тесто.

    Выливаем молочную смесь в миску с мукой,перемешиваем. Добавляем мягкое сливочное масло и замешиваем тесто.

  • Шаг 2 Вымешивайте примерно 15-20 минут,пока тесто не станет мягким и эластичным.Сформируйтке шар,накройте полотенце и отставьте на час.

    Вымешивайте примерно 15-20 минут,пока тесто не станет мягким и эластичным.Сформируйтке шар,накройте полотенце и отставьте на час.

  • Шаг 3 За это время тесто увеличится в 2 раза.

    За это время тесто увеличится в 2 раза.

  • Шаг 4 Стол присыпьте мукой и разделите тесто на 10 равных частей,каждую скатайте в шар.

    Стол присыпьте мукой и разделите тесто на 10 равных частей,каждую скатайте в шар.

  • Шаг 5 Каждому шару придайте продолговатую форму (или ту,которую хотите) и оставьте подниматься на 15 минут.

    Каждому шару придайте продолговатую форму (или ту,которую хотите) и оставьте подниматься на 15 минут.

  • Шаг 6 Смазываем смесью яйца и молока булочки.Ножницами делаем узор,какой захотим,можно и без него.

    Смазываем смесью яйца и молока булочки.Ножницами делаем узор,какой захотим,можно и без него.

  • Шаг 7 Вот такие малыши у меня получились.Первый раз узоры такие делала.

    Вот такие малыши у меня получились.Первый раз узоры такие делала.

  • Шаг 8 Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

    Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Оценить547
0

Автор рецепта

NadinNadin,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • Ирина Телесова
    Ирина Телесова

    Надюш, какие фотографии замечательные у тебя!👌😀heart Булочки на самом деле просто фантастически вкусные!heart😀😘

    • irushka78
      irushka78

      😋😋😋😋😋flower

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Надюш, шикарные!!!😘 Веет уютом!heartheartheart

        • Elen@Lat
          Elen@Lat

          😀Отличные булочки, чудо)))heart

          • Софья79
            Софья79

            Надюша, какие чудесные булочки, думаю, мои были бы точно в восторге!!!heartflowerflowerflower

            Оставить комментарий