+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты из лосятины

Котлеты из лосятины
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Друзья-охотники недавно принесли лосятину, и чтобы не долго, но и не жестковато, решено было сделать котлеты. Получилось так)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

фарш из лосятины - у меня было граммов 700
1,5 луковицы
1,5 кусочка белого хлеба вымоченного в молоке
2 желтка
пару столовых ложек майонеза (после прочтения вчерашних разборок в одном из сообществ интернета из-за майонеза, думаю, меня можно четвертовать, но муж ест с ним почти все)))
специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Тут ничего нового. Обжариваем лук и добавляем в фарш со всеми остальными ингредиентами. Тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 2/3
Фарш получается очень мягкий, зато и котлеты ну очень сочные. Ненадолго можно в холодильник поставить, чтобы "взялся". Котлеты лепить не скатывая, а просто отщипывая и "перекидывая" из руки в руку. Получается мягкий шарик, который слегка приплюснуть.
На весь экран
шаг 3/3
Далее два варианта, я сделала оба: разогреваем духовку до 180-200С, смазываем противень маслом и отправляем минут на 25, или разогреваем сковороду и обжариваем. Приятного аппетита мясоедам)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Вот почему у меня нет друзей-охотников?pooh_lol Уверена, что очень вкусные котлетки!😀flower

Юлия
Юлия
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

и правда вкусные) глядишь, так муж распробует и сам на охоту соберется)pooh_lol

Оксана
Оксана
7 лет назад

Я как жена заядлого охотника, точно знаю что они невероятно вкусные, т.к. вкус дичи несравним с покупным мясом:)

Юлия
Юлия
7 лет назад
Оксана,

я не очень мясоед, но устоять, чтобы не попробовать тоже не смогла, тем более уж, попробовать, что наготовила) и правда, совсем другие - сочные и ароматные)

Natali
Natali
7 лет назад

Очень эксклюзивные у Вас котлетки👌

Юлия
Юлия
7 лет назад
Natali,

называется "слепила из того, что было")pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Только хотела спросить,кто у вас охотник😱...,но потом прочитала во вступлении👌...У меня оба сына тоже не могут и дня без майонеза😀,хотя сама его не ем и не приучала к нему!pooh_lol

Юлия
Юлия
7 лет назад
ТатьянаS,

вот и у меня муж так же, хотя сейчас уже периодически соглашается заменять сметаной, домашний не всегда получается делать в нужных количествах))pooh_lol а я сама ни майонез, ни мясо не любитель)😀

перейти к шагам