Котлеты из лосятины
Описание рецепта
Друзья-охотники недавно принесли лосятину, и чтобы не долго, но и не жестковато, решено было сделать котлеты. Получилось так)
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории58кКал2.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тут ничего нового. Обжариваем лук и добавляем в фарш со всеми остальными ингредиентами. Тщательно перемешиваем.
- Шаг 1
Фарш получается очень мягкий, зато и котлеты ну очень сочные. Ненадолго можно в холодильник поставить, чтобы "взялся". Котлеты лепить не скатывая, а просто отщипывая и "перекидывая" из руки в руку. Получается мягкий шарик, который слегка приплюснуть.
- Шаг 2
Далее два варианта, я сделала оба: разогреваем духовку до 180-200С, смазываем противень маслом и отправляем минут на 25, или разогреваем сковороду и обжариваем. Приятного аппетита мясоедам)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Болят колени? Врач Савенко объяснила, какие продукты есть для борьбы с дискомфортом и воспалением
Заменяю муку на чечевицу и пеку полезнейший хлеб: научила этому рецепту всех друзей-зожников
Ежедневные колебания на весах пугают? Вот что реально скрывается за этими цифрами
Комментарии
4Вот почему у меня нет друзей-охотников?pooh_lol Уверена, что очень вкусные котлетки!😀flower
Я как жена заядлого охотника, точно знаю что они невероятно вкусные, т.к. вкус дичи несравним с покупным мясом:)
Очень эксклюзивные у Вас котлетки👌
Только хотела спросить,кто у вас охотник😱...,но потом прочитала во вступлении👌...У меня оба сына тоже не могут и дня без майонеза😀,хотя сама его не ем и не приучала к нему!pooh_lol