+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка с картофелем и лесными грибами

Запеканка с картофелем и лесными грибами
Запеканка с картофелем и лесными грибами
Запеканка с картофелем и лесными грибами
Запеканка с картофелем и лесными грибами
Запеканка с картофелем и лесными грибами
Запеканка с картофелем и лесными грибами
Запеканка с картофелем и лесными грибами
Запеканка с картофелем и лесными грибами
Запеканка с картофелем и лесными грибами
Запеканка с картофелем и лесными грибами
Запеканка с картофелем и лесными грибами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 
Ингредиенты
5 шт. небольших картофелин (предварительно отваренных в мундире)
250 г лесных грибов
2 шт. небольших луковицы
400 г сыра (Я советую использовать вам 150 г моцарелы и 250 г любого другого сыра на ваш вкус)
2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
Соль, перец
Для основы:
2 яйца
200 мл. 20% сливок
Соль, перец, специи, травы на ваш вкус

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель отварить в мундире. Нарезать кольцами.
Картофель отварить в мундире. Нарезать кольцами.
На весь экран
Кубиками нарезать лук.
Кубиками нарезать лук.
На весь экран
Грибы нарезать небольшими кусочками.
Грибы нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
200 гр. сыра нарезать небольшими пластинками.
200 гр. сыра нарезать небольшими пластинками.
На весь экран
А остальные 200 гр. натереть на крупной терке.
А остальные 200 гр. натереть на крупной терке.
На весь экран
На растительном масле обжарить лук в течении 5 мин. до золотого оттенка.
На растительном масле обжарить лук в течении 5 мин. до золотого оттенка.
На весь экран
К луку добавить нарезанные грибы. Перемешать. Жарить в течении 10 мин, периодически помешивая.
К луку добавить нарезанные грибы. Перемешать. Жарить в течении 10 мин, периодически помешивая.
На весь экран
Для яично-сливочной основы: взбить яйца.
Для яично-сливочной основы: взбить яйца.
На весь экран
Добавить сливки, специи, соль, перец, травы. Перемешать.
Добавить сливки, специи, соль, перец, травы. Перемешать.
На весь экран
Форму, в которой будет готовиться запеканка смазать оливковым или подсолнечным маслом. Половину картофеля выложить как самый нижний слой. Посолить, поперчить.
Форму, в которой будет готовиться запеканка смазать оливковым или подсолнечным маслом. Половину картофеля выложить как самый нижний слой. Посолить, поперчить.
На весь экран
По картофелю распределить грибы, обжаренные с луком.
По картофелю распределить грибы, обжаренные с луком.
На весь экран
.Выложить пластинки сыра.
.Выложить пластинки сыра.
На весь экран
Залить яично-сливочной основой.
Залить яично-сливочной основой.
На весь экран
Распределить оставшейся картофель.
Распределить оставшейся картофель.
На весь экран
Убрать в разогретую до 180С духовку на 20 мин.
Убрать в разогретую до 180С духовку на 20 мин.
На весь экран
Через 20 минут посыпать запеканку оставшимся тертым сыром. И снова убрать в духовку на 7-10 мин.
Через 20 минут посыпать запеканку оставшимся тертым сыром. И снова убрать в духовку на 7-10 мин.
На весь экран
Подавать сразу же, украсив веточкой петрушки. Эту запеканку можно подать со сметаной или вашим любимым соусом.
Подавать сразу же, украсив веточкой петрушки. Эту запеканку можно подать со сметаной или вашим любимым соусом.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Irena_W
Irena_W
8 лет назад

Очень вкусненько получилось!!!flower

Юлия
Юлия
8 лет назад
Irena_W,

Спасибо :)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Ммммм, кто же не любит картошечку и грибочками!😀 Ароматнооооооо!heartheartheart

Юлия
Юлия
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

И все это с сыырком))))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
Юлия,

Куда же без него?pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

😀Очень вкусно)))👌👌👌

Стелла
Стелла
8 лет назад

Обожаю картофеьные запеканки!heartflower

Апрель
Апрель
8 лет назад

как вкусно и процесс казалось не сложный😀

Показать еще комментарии