3 куриных желтка
500 мл молока
40 г муки
40 г кукурузного крахмала
100 г сахара
стручок ванили
Панировка:
мука
5-6 яиц
панировочные сухари
арахисовое масло для фритюра
сахарная пудра
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Молоко со стручком ванили довести до кипения, остудить, профильтровать. В кастрюле соединить желтки с сахаром, добавить просеянную с крахмалом муку, струйкой влить молоко, при этом непрерывно взбивая венчиком.
На весь экран
шаг 2
Поставить кастрюлю на слабый огонь и варить до загустения крема.
На весь экран
шаг 3
Выложить крем на противень с низкими бортиками, предварительно застелив пергаментом. Охладить.
На весь экран
шаг 4
Нарезать застывший крем ромбиками или сформировать шарики. Яйца взбить венчиком. Запанировать наши шарики сначала в муке, затем в яйце, обвалять в панировочных сухарях и опустить в очень хорошо разогретое масло.
На весь экран
шаг 5
Время от времени переворачивать их вилкой, что бы они зарумянились со всех сторон.
На весь экран
шаг 6
Выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
😀Ирочка, поздравляю с первым РД!!! Уверена далеко не с последним. Так держать, новых тебе побед!!!!flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerheartheartheart
Очень интересно и должно быть очень вкусно!!!
💐
Елена,буду рада,если рецепт пригодится🌹
Ирочка, пропустила этот рецепт, только сегодня увидела😮😮😮Как же я это люблю, супер!😍😍Спасибо за рецепт, беру!!!💗💗🌸
Мариночка,буду рада,если мой рецептик пригодится😍😍😍💐
С карнавалом тебя!👌
👍👍👍👍👍👍Oi,zagul'ajuheartheartheartheart
Ирочка, Поздравляю Вас с первым РД! Желаю новых побед!flowerflowerflower
Spasibochki ogromneishee!!!I Ko mne mozhno(nuzhno) na tupooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Ок😀 С Днем Святого Валентина! Любви, любви и еще любвиheartheartheartflowerflowerflower
👍👍👍heartheartheart
😀Ирочка, поздравляю с первым РД!!! Уверена далеко не с последним. Так держать, новых тебе побед!!!!flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerheartheartheart
Lenochka,spasibo!!!Budu starats'aheartheartheart