Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Заварной крем во фритюре

Заварной крем во фритюре
Заварной крем во фритюре
Заварной крем во фритюре
Заварной крем во фритюре
Заварной крем во фритюре
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Смотрите мой пост "Все на карнавал!!!!"
Ингредиенты
3 куриных желтка
500 мл молока
40 г муки
40 г кукурузного крахмала
100 г сахара
стручок ванили
Панировка:
мука
5-6 яиц
панировочные сухари
арахисовое масло для фритюра
сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Молоко со стручком ванили довести до кипения, остудить, профильтровать. В кастрюле соединить желтки с сахаром, добавить просеянную с крахмалом муку, струйкой влить молоко, при этом непрерывно взбивая венчиком.
Молоко со стручком ванили довести до кипения, остудить, профильтровать. В кастрюле соединить желтки с сахаром, добавить просеянную с крахмалом муку, струйкой влить молоко, при этом непрерывно взбивая венчиком.


На весь экран
Поставить кастрюлю на слабый огонь и варить до загустения крема.
Поставить кастрюлю на слабый огонь и варить до загустения крема.


На весь экран
Выложить крем на противень с низкими бортиками, предварительно застелив пергаментом. Охладить.
Выложить крем на противень с низкими бортиками, предварительно застелив пергаментом. Охладить.


На весь экран
Нарезать застывший крем ромбиками или сформировать шарики. Яйца взбить венчиком. Запанировать наши шарики сначала в муке, затем в яйце, обвалять в панировочных сухарях и опустить в очень хорошо разогретое масло.
Нарезать застывший крем ромбиками или сформировать шарики. Яйца взбить венчиком. Запанировать наши шарики сначала в муке, затем в яйце, обвалять в панировочных сухарях и опустить в очень хорошо разогретое масло.


На весь экран
Время от времени переворачивать их вилкой, что бы они зарумянились со всех сторон.
Время от времени переворачивать их вилкой, что бы они зарумянились со всех сторон.


На весь экран
Выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.


На весь экран
Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)
Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 140
Отправить
Elena
Elena
9 лет назад

Очень интересно и должно быть очень вкусно!!!
💐

irushka78
irushka78
9 лет назад
Elena,

Елена,буду рада,если рецепт пригодится🌹

МаринаL
МаринаL
11 лет назад

Ирочка, пропустила этот рецепт, только сегодня увидела😮😮😮Как же я это люблю, супер!😍😍Спасибо за рецепт, беру!!!💗💗🌸

irushka78
irushka78
11 лет назад
МаринаL,

Мариночка,буду рада,если мой рецептик пригодится😍😍😍💐

White Swan
White Swan
11 лет назад

С карнавалом тебя!👌

irushka78
irushka78
11 лет назад
White Swan ,

👍👍👍👍👍👍Oi,zagul'ajuheartheartheartheart

Белка
Белка
11 лет назад

Ирочка, Поздравляю Вас с первым РД! Желаю новых побед!flowerflowerflower

irushka78
irushka78
11 лет назад
Белка,

Spasibochki ogromneishee!!!I Ko mne mozhno(nuzhno) na tupooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Белка
Белка
11 лет назад
irushka78,

Ок😀 С Днем Святого Валентина! Любви, любви и еще любвиheartheartheartflowerflowerflower

irushka78
irushka78
11 лет назад
Белка,

👍👍👍heartheartheart

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

😀Ирочка, поздравляю с первым РД!!! Уверена далеко не с последним. Так держать, новых тебе побед!!!!flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerheartheartheart

irushka78
irushka78
11 лет назад
Elen@Lat,

Lenochka,spasibo!!!Budu starats'aheartheartheart

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.