Сладкий десерт "Оливье" с маскарпоне
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Смотрите мой пост "Все на карнавал!!!!"
Ингредиенты
200 г рикотты (протёртого творога)
200 г маскарпоне
200 мл сливок (35%)
80 г цукатов ассорти
50 г грецких орехов
80 г ванильной сахарной пудры
цедра 1 лимона и 1 апельсина
10 г желатина в пластинках
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Грецкие орехи мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2/9
Рикотту откинуть на ситечко на 30 минут.Желатин замочить в холодной воде на 5 минут.
На весь экран
шаг 3/9
Подогреть 50 мл сливок.Желатин отжать и добавить к сливкам,перемешать до растворения желатина.
На весь экран
шаг 4/9
Взбить оставшиеся сливки с сахарной пудрой
На весь экран
шаг 5/9
Рикотту соединить с маскарпоне,апельсиновой и лимонной цедрой,перемешать до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 6/9
Ввести желатин,орехи, цукаты и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 7/9
Постепенно ввести сливки и аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 8/9
Поместить полученную массу в прямоугольную форму с пергаментом,накрыть плёнкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
На весь экран
шаг 9/9
Приятного аппетита:)
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
я бы от такого "Оливье" ни за что не отказалась😱
👍👍👍👍,Ritulja!!!😘😘
Как вкусно!👍Спасибо за рецепт!!!
Spasibo Vam,chto zagljanuliflowerflowerflower
классно-то как))) все здесь люблю))) Ирочка, отличный у тебя "Оливье")))😀😀flowerflowerflower
Spasibo bol'shushchee!!!Ugoshchaites'!!pooh_lolheartheart
Ирааа...как же вкуснооо...😯😯😯😯😯
Lizan'ka,ochen' vkusnoflowerflowerflower
Удивительный "Оливье"!!!👌👌👌heartflower
Lenochka,spasibo Vam!!!rada,chto Vas udivilapooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol