Рулет из лаваша с колбасой и сыром за 2 минуты
Описание рецепта
Когда хочется что-то сытное и без лишних усилий, этот рулет выручает лучше многих. Лаваш получается мягким внутри и чуть поджаристым снаружи, сыр тянется, а кетчуп с чесноком и зеленью даёт насыщенный вкус. Нарезанный кусочками, он отлично смотрится на доске — и уходит со стола моментально.Слово редактора
Рулет из лаваша — быстрая закуска, которую можно собрать за пять минут. Внутри — нарезанная колбаса, тёртый сыр и томатный соус с зеленью и чесноком. Готовится в микроволновке на полной мощности: сыр плавится, лаваш слегка хрустит снаружи. Подходит к пиву, как перекус или сытная закуска на быстрый вечер.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лавашпо вкусу
- сырпо вкусу
- кетчуп томатныйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории8кКал0.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Колбасу нарезать кружочками. Сыр натереть на тёрке.Колбасу можно нарезать тонко — так рулет удобнее сворачивать и он не рвётся. - Шаг 2
Кетчуп, зелень, чеснок, соль и перец смешать в одной миске.Чеснок берите свежий — сушёный даст менее выраженный вкус. - Шаг 3
Лаваш равномерно обмазать получившейся смесью.Не перегружайте лаваш соусом, иначе он размокнет и рулет развалится. - Шаг 4
Выложить на лаваш колбасу и тёртый сыр.Колбасу и сыр распределяйте ровным слоем, отступая около двух сантиметров от края. - Шаг 5
Свернуть лаваш рулетом, снаружи смазать маслом.Смазывайте маслом все стороны рулета — тогда корочка получится равномернее. - Шаг 6
Шаг 6Готовить в микроволновке на полной мощности две минуты.Время в микроволновке зависит от мощности: если аппарат слабее 800 Вт, добавьте ещё тридцать секунд.
На заметку
Подавайте рулет сразу после приготовления — горячим, нарезанным на порционные куски по три-четыре сантиметра. Рецепт легко масштабировать: берите два лаваша и удвойте начинку. Фото готового рулета в разрезе покажет, как красиво расплавился сыр. Хранить в холодильнике можно до суток, разогревая перед подачей ещё минуту в микроволновке.Оценить55
0