+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Овсяно-яблочный пирог с ореховым штрейзелем с тыквенными семечками

Овсяно-яблочный пирог с ореховым штрейзелем с тыквенными семечками
Овсяно-яблочный пирог с ореховым штрейзелем с тыквенными семечками
51219 ed4 square100
Овсяно-яблочный пирог с ореховым штрейзелем с тыквенными семечками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Замечательный завтрак. Полезный, в меру сладкий пирог. Получается влажный и совсем нетяжелый в плане переваривания.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для основы:
1 ст. овсяных хлопьев (желательно тех, которые требуют варки)
1,5 ст. кипятка
50 г сливочного масла, комнатной температуры
1/2 ст. сахара (мусковадо)
2 яйца, комнатной температуры
1 ч.л. корицы
Немного мускатного ореха
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст. муки (я использовала 1:1 цельнозерновую и кукурузную )
0,5 ч.л. соли
1 большое яблоко
100 г вяленой вишни и горсть вяленой клюквы

Для орехового штрейзеля:
3-4 ст. л. сахара (мусковадо)
2 ч.л. муки
0,5 ч.л. корицы
Немного мускатного ореха
3 ст.л. сливочного масла
1 ст. рубленных орехов (у меня миндаль и тыквенные семечки 1:1)
немножко кокосовой стружки

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
174394 ed4 square150
174393 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В миске залить хлопья кипятком и отставить в сторону. В отдельной миске взбить масло с сахаром до пышности. По одному добавить яйца, каждый раз очень хорошо взбивая. В масляную смесь всыпать пряности и добавить овсянку (к тому времени она уже впитает всю жидкость). Хорошо перемешать. Отдельно смешать сухие составляющие и добавить их к овсяно-масляной смеси. Туда же добавить натёртое на тёрке яблоко и сухофрукты. Перемешать все с помощью лопатки.
В миске залить хлопья кипятком и отставить в сторону. В отдельной миске взбить масло с сахаром до пышности. По одному добавить яйца, каждый раз очень хорошо взбивая. В масляную смесь всыпать пряности и добавить овсянку (к тому времени она уже впитает всю жидкость). Хорошо перемешать. Отдельно смешать сухие составляющие и добавить их к овсяно-масляной смеси. Туда же добавить натёртое на тёрке яблоко и сухофрукты. Перемешать все с помощью лопатки.
На весь экран
шаг 2
Духовку разогреть до 190С. Приготовить штрейзель. Для этого смешать все сухие составляющие и перетереть их с холодным маслом в крошку. Я орешки и семечки измельчила чуть в блендере. Форму для выпечки застелить бумагой. Выложить овсяное тесто, разровнять и посыпать сначала кокосовой стружкой и штрейзелем. Поставить пирог в горячую духовку примерно на 40-50 минут. Деревянная шпажка должна выходить из теста сухой.
Духовку разогреть до 190С. Приготовить штрейзель. Для этого смешать все сухие составляющие и перетереть их с холодным маслом в крошку. Я орешки и семечки измельчила чуть в блендере. Форму для выпечки застелить бумагой. Выложить овсяное тесто, разровнять и посыпать сначала кокосовой стружкой и штрейзелем. Поставить пирог в горячую духовку примерно на 40-50 минут. Деревянная шпажка должна выходить из теста сухой.
На весь экран
шаг 3
Готовому пирогу дать постоять в форме, а затем полностью остудить на решетке.
Готовому пирогу дать постоять в форме, а затем полностью остудить на решетке.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
13.02.2013 01:15:55

Сейчас пмрог уже в духовке: запах по квартире стоит такой, что боюсь - не вытерплю до утра...pooh_lolpooh_lolpooh_lolflowerflowerflower

Маша
Маша
13.02.2013 01:57:22
Елена Ковач (kovachev),

Такая же ситуация была, запах сумасшедший, так и манил манил меня всю ночь!!!😋😋😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
13.02.2013 10:20:21
Маша ,

Я выдержала, утром с молоком - обалдеть, как вкусно!!!! А аромат просто потрясающий. А совесть-то как рада: типа все полезное....pooh_lol

Маша
Маша
13.02.2013 19:03:27
Елена Ковач (kovachev),

Ну а в нём и есть всё полезное, только молочко нужно обязательно тепленькое, согласно ведической философии!flower

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
13.02.2013 20:51:36
Маша ,

Значит завтра утром будет с тепленьким молочком, спасибо! Будем следовать ведической философии. 👌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.02.2013 01:07:43

Какой красивый и вкусный!😀heart

Апрель
Апрель
10.02.2013 18:17:11

богатый пирог😀

Софья79
Софья79
10.02.2013 00:45:11

Какой красавец получился, здорово!!!👌👌👌heartflower

ТатьянаS
ТатьянаS
09.02.2013 22:43:42

Настоящий воскресный завтрак!😀heart