+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Влюбленный медовик

Влюбленный медовик
Влюбленный медовик
Влюбленный медовик
Влюбленный медовик
5125 ed4 square100
Влюбленный медовик
Влюбленный медовик
Влюбленный медовик
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это рецепт медовика, который я обычно готовлю. А вот Влюбленным он стал у меня в этот раз потому, что готовила на День Валентина( а вернее на Д.Р. мужа, который родился в этот день).Готовить его несложно - главное решиться, а результат просто восхитительный!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

500-700 мл.сметаны
(Я беру примерно половину от колличества сметаны и очень густой ванильный йогурт)
Крем
2 ч.л. соды
3 стакана муки
1 стак. сахара
3-4 ст.л. меда
3 яйца
Тесто
50 гр. масла или маргарина
3\4 стак сахара

Вам также пригодится
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
199353 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
1. Ингридиенты для теста смешать и на паровую баню.Изредка взбивать, но не фанатично))).Масса должна увеличиться примерно вдвое 2.Снять с бани и добавить 2 стакана муки.Замешать. Дать немного остыть.Добавить 3-й стакан муки, замесить и разделить на части(7-8 частей получается).Тесто будет мягкое и нежное.Больше муки добавлять НЕ НАДО. 3.Взбить крем до того как печь коржи. 4. Разогреть духовку. Перед первым коржом противень подогреть немного, Смазать маслом и на теплую форму положить часть теста и пальцами от центра к краю его растянуть.ВАЖНО! тесто будет не очень равномерно распределяться( где-то толще, где-то совсем прозрачно), но это ничего! в Духовке оно поднимется и все будет ОК! Корж печется очень быстро - около 3-5 минут. Как подрумянился - готов. Вынять на блюдо и ОБИЛЬНО смазать кремом, пока теплый.Так же и с остальными коржами. В конце украсить торт согласно желанию, поводу, настроению и фантазии!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
04.01.2014 21:04:01

Добавила фото, делала снова на Новый год, верхний слой - сметана+маскарпоне+сахарная пудра. ) Шишки из шоколадной массы типа пирожное картошка, миндальных лепестков, опущенных в растопленный шоколад. Ну и ветки шоколадные + те же лепестки, зеленые сухофрукты.

Anastasija
Anastasija
12.06.2012 02:23:54

Оliftira, очень хочу поблагодарить Вас за тортик.) Это был мой первый рецепт и он остался единственным, всегда получается вкусным и нежным.) Я любимому однажды через полстраны летела с медовиком в самолете, чтобы порадовать.=) Мужской торт! Если надо порадовать мужчину, медовый - беспроигрышный вариант.) Друзья тоже довольны. )

oliftira
oliftira
12.06.2012 23:51:32
Anastasija,

oooo....kak priyatno chitat', pravda!!! a s tortikom v samolete....Vashemu muzchine povezlo!
Moj tozhe etot medovik lubit

Veronika
Veronika
20.01.2011 17:23:15

А Вы не подскажите масло зачем? Для смазывания противня?

oliftira
oliftira
20.01.2011 17:46:30
Veronika,

maslo - v testo...etot recept nikak ne mogu otredaktirovat'((( pochitajte moj 1 kommentarij i udachi!!!

Daria
Daria
01.03.2010 18:39:49

Очень люблю "Медовик", и мой муж тоже родился в день Св. Валентина, так что Ваш рецепт - как раз то, что я искала! 😀

oliftira
oliftira
26.02.2010 23:32:55

xxxxxx

Показать еще комментарии