+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Гранатовое желе "Сердце"

Гранатовое желе "Сердце"
Гранатовое желе "Сердце"
Гранатовое желе "Сердце"
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Уверена, что такой подарок-сюрприз ко дню Святого Валентина не оставит равнодушным вашего любимого мужчину! (Рецепт из Школы гастронома, но с внесением некоторых изменений.)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

3 граната среднего размера
250 мл молока или нежирных сливок
40 г желатина
50 мл теплой кипячёной воды
1 п. сахарной пудры (60 г)
шоколад для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Гранаты вымыть и подготовиться к самому ответственному этапу приготовления желе - получение гранатового сока. Насколько полезны и уникальны эти удивительные красивые рубиновые плоды "с короной" прекрасно рассказала в своём посте Elena (Azdora) (за что ей ещё раз огромное спасибо!!). http://www.edimdoma.ru/posts/3248
Гранаты вымыть и подготовиться к самому ответственному этапу приготовления желе - получение гранатового сока. Насколько полезны и уникальны эти удивительные красивые рубиновые плоды "с короной" прекрасно рассказала в своём посте Elena (Azdora) (за что ей ещё раз огромное спасибо!!). http://www.edimdoma.ru/posts/3248
На весь экран
шаг 2/10
Её же советом как лучше, с минимальными потерями, отделить ягоды воспользовалась и я. Для этого необходимо нарезать гранат на дольки и отшелушивать ягоды в миске с холодной водой (при такой процедуре все ненужные нам шкурки всплывают, а ягоды остаются на дне). Такой процесс очистки занимает гораздо меньше времени, к тому же и вы, и ваша кухня останутся чистыми!
Её же советом как лучше, с минимальными потерями, отделить ягоды воспользовалась и я. Для этого необходимо нарезать гранат на дольки и отшелушивать ягоды в миске с холодной водой (при такой процедуре все ненужные нам шкурки всплывают, а ягоды остаются на дне). Такой процесс очистки занимает гораздо меньше времени, к тому же и вы, и ваша кухня останутся чистыми!
На весь экран
шаг 3/10
Отжимала я сок с помощью измельчителя. Если у вас есть соковыжималка - это ещё лучше!
Отжимала я сок с помощью измельчителя. Если у вас есть соковыжималка - это ещё лучше!
На весь экран
шаг 4/10
Затем с помощью ситечка необходимо процедить полученный сок.
Затем с помощью ситечка необходимо процедить полученный сок.
На весь экран
шаг 5/10
У меня получилось аж.. 500 мл прекрасного свежего и ароматного сока!!!
У меня получилось аж.. 500 мл прекрасного свежего и ароматного сока!!!
На весь экран
шаг 6/10
Желатин развести в теплой кипяченой воде.
Желатин развести в теплой кипяченой воде.
На весь экран
шаг 7/10
Когда он набухнет, выложить половину в ёмкость с молоком, добавить 30 г сахарной пудры и тщательно перемешать.
Когда он набухнет, выложить половину в ёмкость с молоком, добавить 30 г сахарной пудры и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 8/10
Аккуратно перелить молочную смесь в форму "Сердце" и поставить в холодильник на 40 мин.
Аккуратно перелить молочную смесь в форму "Сердце" и поставить в холодильник на 40 мин.
На весь экран
шаг 9/10
Оставшийся желатин переложить в ёмкость с гранатовым соком, добавить второю часть сахарной пудры, перемешать и налить поверх уже застывшего молочного желе. Поставить в холодильник на 45-50 мин.
Оставшийся желатин переложить в ёмкость с гранатовым соком, добавить второю часть сахарной пудры, перемешать и налить поверх уже застывшего молочного желе. Поставить в холодильник на 45-50 мин.
На весь экран
шаг 10/10
Когда желе застынет, вынуть форму из холодильника. Перевернуть ее на блюдо и аккуратно снять с застывшего желе. По желанию украсить тертым шоколадом. Романтический десерт - Гранатовое желе "Сердце" для вас и вашего любимого готово! Любите и будьте любимыми!
Когда желе застынет, вынуть форму из холодильника. Перевернуть ее на блюдо и аккуратно снять с застывшего желе. По желанию украсить тертым шоколадом. Романтический десерт - Гранатовое желе "Сердце" для вас и вашего любимого готово! Любите и будьте любимыми!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 75
Отправить
irushka78
irushka78
7 лет назад

Вика,очень нежно и оооооооооочень красиво😋😋😋😊

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
irushka78,

Иришенька, спасибо, милая, за похвалу!!!😊💗💗💗

Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад

Викуль, у тебя каждый следующий рецептик всё вкуснее и вкуснее! Просто супер, какая вкуснятина и как всё красиво подано!👌😘heartheartheartflower

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Ирина Телесова,

Ириша, спасибо тебе, милая!!! 👍😘 Я, глядя на шедевры, которые здесь публикуют девочки, тоже стараюсь совершенствоваться!👌😱pooh_lol

Туся
Туся
7 лет назад

Викуль,ну как можно в один день столько сердец,ну тыж понимаешь,что выбрать трудноpooh_lol Очень интересное сочетание вкусов😋heartheartheart

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Туся,

Натусь, спасибо тебе большое!! 😘👍Я просто спешила выложить свои десерты в надежде на то, что накануне праздника вдруг кому и пригодится!👌😱pooh_lolheartheartheart

Туся
Туся
7 лет назад
ВикторияS,

И правильно сделала👌 Несомненно пригодится👌😘

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Туся,

👌😘😀

Nadin
Nadin
7 лет назад

Викулик!!!Шикарное сердцеheartheart heart твой мужчина был весь в восторге наверное!

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Nadin,

Спасибо большое, Надюшка!!! 👍😘 Это была генеральная репетиция ко дню Св Валентина!!heartpooh_lol А у мужа- профессиональный праздник!! 👌 Да, он оценил мои старания!👌😱flower

натахан
натахан
7 лет назад

Викуля, очень соблазнительное сердечко...flowerheartflowerheartflowerheartflowerheart

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
натахан,

Наталочка, спасибо большое!!! 😘👍Так приятно!!👌😱heartflower

Показать еще комментарии
перейти к шагам