Видеорецепты по теме
"Молочные реки... кисельные берега" - десерт для влюбленных
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Предлагаю ваше вниманию десерт, который можно подать утром 14 февраля на день Св. Валентина! Почему на завтрак, ну во-первых его нужно сделать с вечера, чтобы охладить, а во-вторых, в нем сочетается все то,что очень хорошо и полезно есть по утрам! Этот рецепт я нашла в само-самом первом журнале "Джейми" и когда то давно я его делала, но не с клубникой, а с брусникой и нам он очень понравился) вот я и решила повторить, но уже с клубникой!
Ингредиенты
500 мл сливок 10% жирности
50-70 г манной крупы
2 пакетика ванильного сахара
1/2 стакана мака
500 г замороженных ягод
2-3 ст ложки крахмала
сахар
щепотка соли
Вам также пригодится
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
280 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Мак залить кипятком и оставить набухать 1 час
На весь экран
шаг 2
сливки вскипятить, всыпать манку, 1 пакетик сахара, соль и разбухший мак и сварить манную кашу. Она должна быть нормальной - не густой и не жидкой.
На весь экран
шаг 3
когда каша остынет, она станет гуще. По желанию. ее можно немного разбавить горячим молоком. Попробуйте ее, она должна вам нравится, если не сладко - добавьте еще немного сахара на свой вкус.
На весь экран
шаг 4
пока каша остывает варим клубничный кисель - в ковшик кладем замороженную ягоду, заливаем ее примерно 2/3 стакана воды, всыпаем второй пакет ванильного сахара и варим на среднем огне примерно 10 минут.
На весь экран
шаг 5
затем отчерпываем 3-4 ст ложки клубничного компота и остужаем. В холодную жидкость вводим крахмал и размешиваем чтобы он растворился
На весь экран
шаг 6
вводим его в кипящий клубничный компот и размешиваем. Он моментально загустеет. Попробуйте на сладость...может вам понадобится больше сахара чем мне или ягода будет другая!
На весь экран
шаг 7
раскладывает клубничную массу по формочкам и остужаем
На весь экран
шаг 8
сверху выкладываем манную кашу, убираем в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 9
перед подачей украсить ягодой! Всех с наступающим праздником любви...)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
bezumno nezhnoflowerflowerflower
рецепт просто суперский! у меня каша густовата и клубники больше было))и формочки шире)) поэтому каша полностью не покрыла кисель) но это супер вкусно!!! мне очень понравилось! сделала на утро 14 февраля.. мужу очень понравилось!!😀 спасибооооо😘
Олесенька, спасибо тебе)) все равно когда ели все перемешали))heartheartheartheartheart
heartheartheartheartЛизонька, вкуснота какая)))) очень нравится, утащила себе)))😀😀
Вкусняшка 👌 heartheartheart очень красивая подача 😀
Ой какая кашка!!!Вкуснятина...без сомнения!!!heartflowerflowerflower