"Молочные реки... кисельные берега" - десерт для влюбленных
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Предлагаю ваше вниманию десерт, который можно подать утром 14 февраля на день Св. Валентина! Почему на завтрак, ну во-первых его нужно сделать с вечера, чтобы охладить, а во-вторых, в нем сочетается все то,что очень хорошо и полезно есть по утрам! Этот рецепт я нашла в само-самом первом журнале "Джейми" и когда то давно я его делала, но не с клубникой, а с брусникой и нам он очень понравился) вот я и решила повторить, но уже с клубникой!
Ингредиенты
500 мл сливок 10% жирности
50-70 г манной крупы
2 пакетика ванильного сахара
1/2 стакана мака
500 г замороженных ягод
2-3 ст ложки крахмала
сахар
щепотка соли
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Мак залить кипятком и оставить набухать 1 час
На весь экран
шаг 2
сливки вскипятить, всыпать манку, 1 пакетик сахара, соль и разбухший мак и сварить манную кашу. Она должна быть нормальной - не густой и не жидкой.
На весь экран
шаг 3
когда каша остынет, она станет гуще. По желанию. ее можно немного разбавить горячим молоком. Попробуйте ее, она должна вам нравится, если не сладко - добавьте еще немного сахара на свой вкус.
На весь экран
шаг 4
пока каша остывает варим клубничный кисель - в ковшик кладем замороженную ягоду, заливаем ее примерно 2/3 стакана воды, всыпаем второй пакет ванильного сахара и варим на среднем огне примерно 10 минут.
На весь экран
шаг 5
затем отчерпываем 3-4 ст ложки клубничного компота и остужаем. В холодную жидкость вводим крахмал и размешиваем чтобы он растворился
На весь экран
шаг 6
вводим его в кипящий клубничный компот и размешиваем. Он моментально загустеет. Попробуйте на сладость...может вам понадобится больше сахара чем мне или ягода будет другая!
На весь экран
шаг 7
раскладывает клубничную массу по формочкам и остужаем
На весь экран
шаг 8
сверху выкладываем манную кашу, убираем в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 9
перед подачей украсить ягодой! Всех с наступающим праздником любви...)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
bezumno nezhnoflowerflowerflower
рецепт просто суперский! у меня каша густовата и клубники больше было))и формочки шире)) поэтому каша полностью не покрыла кисель) но это супер вкусно!!! мне очень понравилось! сделала на утро 14 февраля.. мужу очень понравилось!!😀 спасибооооо😘
Олесенька, спасибо тебе)) все равно когда ели все перемешали))heartheartheartheartheart
heartheartheartheartЛизонька, вкуснота какая)))) очень нравится, утащила себе)))😀😀
Вкусняшка 👌 heartheartheart очень красивая подача 😀
Ой какая кашка!!!Вкуснятина...без сомнения!!!heartflowerflowerflower