Акорн-тыква с апельсиновой глазурью
Описание рецепта
Если есть в продаже акорн или выращиваете сами - для вас рецепт!!! Овощ этот очень вкусный и мне больше нравится, чем крупная тыква, к примеру.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква1шт.
- соль1щепотка
- апельсиновый сок1стакан
- сахар коричневый2шт.
- перец душистый1ч. л.
- корица в палочкахпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы107г35.67% от дневной нормы
- Калории412кКал17.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разрежем тыкву на 4 части и почистим от семян
- Шаг 1
Разогреть духовку на 180 гр. Смазать тыкву сливочным маслом,посолить и поперчить. Выложить тыкву в жаропрочное блюдо.Поставить в духовку на 30 мин.
- Шаг 2
Пока тыква в духовке приготовим глазурь. Апельсиновый сок, коричневый сахар и душистый горошек, палочку корицы выложим в кастрюльку небольшую. Помешиваем часто. Глазурь должна немного уварится.
- Шаг 3
Смазать глазурью тыковки и поставить обратно в духовку на несколько минут, если у вас есть режим гриля,включите его. Подаем теплыми к общему блюду.