+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ

"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
"Король пирогов" - ЯБЛОЧНЫЙ
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Parmalat". От меня здесь только оформление и приготовление... Рецепт от шеф-кондитера Анны Шалакитской... Согласитесь, это самый популярный пирог в мире! Существует бесчисленное множество самых разных вариантов яблочного пирога. На этот раз предлагаю взять за основу сладкое песочное тесто, к которому отлично подойдет кисловатый и нежный вкус яблок с орешками и изюмом! А украсим алыми сердечками и яблочными чипсами...
Ингредиенты
450-500 г муки
300 г маргарина
150 г сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
начинка:
4-5 яблок
4 ст.л.сиропа
50 г изюма
30 г орехов
1 ч.л. корицы
желток для смазывания
форма d - 26 см

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...
Продукты...
На весь экран
Маргарин нарежем на кусочки и всыпаем по частям муку.
Маргарин нарежем на кусочки и всыпаем по частям муку.
На весь экран
Постепенно превращаем в крошку при помощи ножа.
Постепенно превращаем в крошку при помощи ножа.
На весь экран
Добавляем разрыхлитель и сахар.
Добавляем разрыхлитель и сахар.
На весь экран
Вбиваем яйцо и начинаем растирать уже рукой, подсыпая муку. Всего у меня ушло 465 г муки+на присыпку.
Вбиваем яйцо и начинаем растирать уже рукой, подсыпая муку. Всего у меня ушло 465 г муки+на присыпку.
На весь экран
Колобок теста отправляем на час в холодильник.
Колобок теста отправляем на час в холодильник.
На весь экран
В это время готовим начинку. Яблоки я решила не очищать от кожицы,только вынула сердцевину.
В это время готовим начинку. Яблоки я решила не очищать от кожицы,только вынула сердцевину.
На весь экран
Порубить на кусочки яблочки...
Порубить на кусочки яблочки...
На весь экран
Добавить горсть изюма...
Добавить горсть изюма...
На весь экран
Горсть орехов...У меня готовый порубленный арахис.
Горсть орехов...У меня готовый порубленный арахис.
На весь экран
Вместо сахара я взяла клубничное варенье без ягод.
Вместо сахара я взяла клубничное варенье без ягод.
На весь экран
Если нет варенья, взять 50 г сахара.
Если нет варенья, взять 50 г сахара.
На весь экран
Начинку потушим 5-7 минут, помешивая,в конце добавляем корицу.
Начинку потушим 5-7 минут, помешивая,в конце добавляем корицу.
На весь экран
Достаём тесто и делим на неравные части.
Достаём тесто и делим на неравные части.
На весь экран
Большую часть раскатываем в пласт.
Большую часть раскатываем в пласт.
На весь экран
И осторожно при помощи лопатки переносим в форму.
И осторожно при помощи лопатки переносим в форму.
На весь экран
Обрезаем неровные краешки.
Обрезаем неровные краешки.
На весь экран
Выкладываем начинку.
Выкладываем начинку.
На весь экран
Раскатываем пласт меньшего размера.
Раскатываем пласт меньшего размера.
На весь экран
Ну раз такой праздник, то вырежем сердечки!
Ну раз такой праздник, то вырежем сердечки!
На весь экран
Сколько хочется))
Сколько хочется))
На весь экран
Переносим на пирог тесто с сердечками и прижимаем края вилкой.
Переносим на пирог тесто с сердечками и прижимаем края вилкой.
На весь экран
Мне показались сердечки не выразительными и решила добавить красок в виде тёртой смородины.
Мне показались сердечки не выразительными и решила добавить красок в виде тёртой смородины.
На весь экран
Капнем прямо в сердце при помощи кофейной ложечки.
Капнем прямо в сердце при помощи кофейной ложечки.
На весь экран
Рядом прикладываем сердечки из теста(не пропадать же добру!).
Рядом прикладываем сердечки из теста(не пропадать же добру!).
На весь экран
Отделяем желток...
Отделяем желток...
На весь экран
И смазываем крышку пирога.
И смазываем крышку пирога.
На весь экран
Выпекаем при 200* 25 минут.
Выпекаем при 200* 25 минут.
На весь экран
Украшаем яблочными чипсами домашнего приготовления!
Украшаем яблочными чипсами домашнего приготовления!
На весь экран
И подаём на стол в честь праздника Св. Валентина!
И подаём на стол в честь праздника Св. Валентина!
На весь экран
Яркая начинка дразнит и соблазняет взять кусочек побольше))
Яркая начинка дразнит и соблазняет взять кусочек побольше))
На весь экран
А корочку румяного теста хочется отщипнуть вновь и вновь!
А корочку румяного теста хочется отщипнуть вновь и вновь!
На весь экран
Угощайтесь, друзья!
Угощайтесь, друзья!
На весь экран
Приготовление яблочных чипсов скоро будет! Ждите продолжения...А вот и домашние чипсы(http://www.edimdoma.ru/retsepty/51433-yablochnye-chipsy-dlya-ukrasheniya-piroga-i-ne-tolko)!Советую всем попробовать такой лёгкий десерт-перекус!
Приготовление яблочных чипсов скоро будет! Ждите продолжения...А вот и домашние чипсы(http://www.edimdoma.ru/retsepty/51433-yablochnye-chipsy-dlya-ukrasheniya-piroga-i-ne-tolko)!Советую всем попробовать такой лёгкий десерт-перекус!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 188
Отправить
Ирина Телесова
Ирина Телесова
8 лет назад

Ух ты! Что я пропустила! РД!!!👌 Поздравляю!flowerflowerflowerheart Он того стОит! 👌Такой пирог вкусный!👌 А идея с сердечками - просто великолепная! Красота неописуемая!heart Тань, у тебя кулинарный талант!!! Это точно!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Ирина Телесова,

Ой,спасибо,Ириш😘😘...,хоть пирог с яблочком и привычныйpooh_lol,но оформление меня не подвело😱,так что у меня был в тот день личный праздник!😋😋😋

lyud8mila
lyud8mila
8 лет назад

Очень вкусный пирог. Раньше делала по этому рецепту тесто, но начинка творожная была. Теперь попробую яблочный👌

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
lyud8mila,

Ага!😀С творожком тоже вариант👌,а в сердечки капнуть яркого варенья и эффект обеспечен!!!pooh_lol👍heartheartheart

Софья79
Софья79
8 лет назад

Танюшка, с РД тебя!!!!!😘😘😘heartheartheartflowerflowerflower

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Софья79,

Ой,спасибо😱 большое,Сонечка👍,я до сих пор в приятной эйфорииpooh_lol,а сайт становится всё ближеheart и милееheart...

натахан
натахан
8 лет назад

Танюша!!!....😘... Поздравляю тебя с Победой! Ты её заслужила! Ура!!flowerflowerflowerheartheartflowerflowerflowerheartheartflowerflowerflower

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
натахан,

Ура!pooh_lolА в такой день вдвойне приятно,Наташа!heartСпасибо большое!😘👍👍

Надежда
Надежда
8 лет назад

Танюша,поздравляю с РД!!!flowerflowerflowerheartheartheart😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Надежда,

Спасибо,Наденька!!!👍flowerМне очень радостно!😀😋😀

Показать еще комментарии