Каша тыквенная с пшеном

14 февраля 2013

Время приготовления 40 мин

KT-SWАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я помню, когда я была маленькой и жила в деревне, бабушка готовила часто эту кашу. Домашнее молоко, масло, сладкая осенняя тыква, чугунный горшочек в углу на печи, а в нем томится каша... Нет того дома и той печки, но мама сохранила рецепт, а в нем — вкус детства.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тыква500г
пшено60г
молоко400мл
сахар40г
соль1щепотка
масло сливочное50г
медпо вкусу

Пищевая ценность

Белки27г
30.00% от дневной нормы
Жиры60г
75.00% от дневной нормы
Углеводы141г
47.00% от дневной нормы
Калории1142кКал
47.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Inna Volkova

Шаги рецепта

Подготовка
Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте на некрупные кусочки.
Шаг 1
Пшено хорошо промойте.
Шаг 2
Залейте тыкву половиной объема молока, добавьте щепотку соли, варите 30 минут. Всыпьте пшено и сахар, варите еще 30 минут.
Шаг 3
Добавьте масло, через 10 минут выключите нагрев. Подавайте с медом. Приятного аппетита!