
Кекс с апельсиновым вкусом
Описание рецепта
Богатый на вкус кекс с апельсиновым, финиковым и ореховым вкусом. Не тяжелый как обычно бывают фруктовые кексы. Форма предлагается по рецепту высокая с дыркой, я использовала три небольшие.Две мини и одну на 21 см.Если берете формы меньшие по размеру,время выпечки сокращайте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1г
- яйцо2шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- кефир1стакан
- апельсиновый сок1стакан
- сахарная пудра1шт.
- ванилин1ч. л.
- глазурьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории407кКал16.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка

Финики смешать с мукой 1/4 стакана.
- Шаг 1

Взбить слив. масло и сахар до мягкого состояния. Добавить по одному яйцу за раз после каждого хорошо все перемешивая. Добавить апельсиновую цедру.
- Шаг 2

Отдельно смешать муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль. Добавить это в масляный крем и кефир. Перемешать каждый раз после каждого добавления.
- Шаг 3

Затем добавить финики и орехи.Перемешать.Вылить в форму хорошо смазанную. И поставить в разогретую духовку на 180 гр. на 50-55 мин. Проверяем зубочисткой центр.
- Шаг 4

Приготовим апельсиновую глазурь. Смешаем в небольшой кастрюльке апельсиновый сок и сахарную пудру. Поставим на огонь и варим,помешивая. Добавим ванилин и снимем с огня. Дадим остынуть 30 мин.
- Шаг 5

Готовый кекс снимем с духовки и дадим остынуть 10 мин. Вилочкой протыкаем сверху кекса отверстия. И польем глазурью. Наш кекс готов.
- Шаг 6

Я еще украсила слегка сахарной глазурью.Подаем разрезав на порции. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Пробовала разные фруктовые крамблы — этот рецепт стал моим фаворитом для случаев, когда готовить нет времени

Не переносите запах рыбы? Попробуйте эти 6 лайфхаков от шеф-повара Малаховского — не узнаете блюдо

Осознанная еда по звездам: что готовить в марте, чтобы привлечь любовь и энергию
































Комментарии
68красиво😍
Спасибо большое за рецепт! :) Очень вкусный кекс! 🌷
красавец😋
Лена,как он шикарно выглядит!!!😋😋😋
Алечка, я пришла к тебе с благодарностью. Кекс просто чудо, он великолепен.😎 Безумно вкусный, нежный, ароматный. Буду печь непременно еще, восторг. Спасибо тебе за рецепт!!!!Фото приложила)))😚🌷🌷🌷🌷🌷