Видеорецепты по теме
Торт из свеклы с шоколадным кремом
Приготовление
1 час и 45 минут
Рецепт на:
8 персон
Ингредиенты
Для теста:
250 г мягкого масла или маргарина
1 ст. сахара
4 яйца, слегка взбитые
200 г сырой свеклы, очень мелко натертой (взвешивать когда уже натертая)
200 г орехов
2,5 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
цедра одного апельсина
200 г чернослива
Для крема:
500 мл сливок 35%
2 пакетика горячего шоколада
2 ст.л. холодного молока
сахарная пудра по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чернослив залить кипятком на 10-15 минут.
На весь экран
шаг 2
Орехи не крупно порубить.
На весь экран
шаг 3
Свеклу почистить и очень мелко натереть, можно измельчить в блендере.
На весь экран
шаг 4
Яйца слегка взбить вилкой.
На весь экран
шаг 5
С апельсина снять цедру специальным ножом или натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 6
Через 10-15 минут чернослив откинуть на дуршлаг, дать стечь. Мелко нарезать.
На весь экран
шаг 7
Взбить до кремового состояния мягкий сливочный маргарин с сахаром.
На весь экран
шаг 8
Постепнно добавить слегка взбитые яйца.
На весь экран
шаг 9
Добавить орехи и апельсиновую цедру.
На весь экран
шаг 10
Затем чернослив.
На весь экран
шаг 11
Свеклу.
На весь экран
шаг 12
Добавить муку и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 13
Приготовить форму 24 см (смазать маслом и посыпать мукой). Выложить массу в форму и выпекать при 160 градусах примерно 1 час 15 мин. Попробовать на готовность деревяной зубочисткой. Если выходит сухая – готово.
На весь экран
шаг 14
В молоке размешать 2 пакетика горячего шоколада.
На весь экран
шаг 15
Сливки смешать с молоком и горячим шоколадом. Добавить сахарную пудру по вкусу.
На весь экран
шаг 16
Взбивать до густоты.
На весь экран
шаг 17
У остывшего торта срезать верхушку (если при выпекании образовалась "горочка"). Сверху выложить крем.
На весь экран
шаг 18
Сверху посыпать тертой шоколадной стружкой или украсить по Вашему желанию.
Торт поставить в холодильник на 5-6 часов, а лучше всего на всю ночь.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень люблю сочетание свеклы с черносливом, а с апельсином, грецким орехом и шоколадом - это, наверное, просто восторг, спасибо Вам за такой интересный рецепт!flowerflowerflower
Очень необычный торт👌👌heartheartheart
голосую за СВЕКОЛЬНЫЙ тортик... интересно и необычно..рецепт забрала в КК...👍👍👍
интересное сочетание...а как понять 2 пакетика горячего шоколада???что это такое?😘😕👌
Это пакетики с быстро растворимым готовым напитком, горячий шоколад называется (надо просто залить кипятком), такое еще кофе продается часто (чаще на кассах в магазинах бывают). а вообще можно сливки с чем угодно взбить. здесь они получились как мороженка крем-брюле =)
Очень интересно и необычно!!👌👌flowerflowerflower