+ 1000
+ 1000

Торт из свеклы с шоколадным кремом

Торт из свеклы с шоколадным кремом
Приготовление
1 час и 45 минут
Рецепт на:
8 персон
 
Ингредиенты
Для теста:
250 г мягкого масла или маргарина
1 ст. сахара
4 яйца, слегка взбитые
200 г сырой свеклы, очень мелко натертой (взвешивать когда уже натертая)
200 г орехов
2,5 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
цедра одного апельсина
200 г чернослива
Для крема:
500 мл сливок 35%
2 пакетика горячего шоколада
2 ст.л. холодного молока
сахарная пудра по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Чернослив залить кипятком на 10-15 минут.
Чернослив залить кипятком на 10-15 минут.
На весь экран
Орехи не крупно порубить.
Орехи не крупно порубить.
На весь экран
Свеклу почистить и очень мелко натереть, можно измельчить в блендере.
Свеклу почистить и очень мелко натереть, можно измельчить в блендере.
На весь экран
Яйца слегка взбить вилкой.
Яйца слегка взбить вилкой.
На весь экран
С апельсина снять цедру специальным ножом или натереть на мелкой терке.
С апельсина снять цедру специальным ножом или натереть на мелкой терке.
На весь экран
Через 10-15 минут чернослив откинуть на дуршлаг, дать стечь. Мелко нарезать.
Через 10-15 минут чернослив откинуть на дуршлаг, дать стечь. Мелко нарезать.
На весь экран
Взбить до кремового состояния мягкий сливочный маргарин с сахаром.
Взбить до кремового состояния мягкий сливочный маргарин с сахаром.
На весь экран
Постепнно добавить слегка взбитые яйца.
Постепнно добавить слегка взбитые яйца.
На весь экран
Добавить орехи и апельсиновую цедру.
Добавить орехи и апельсиновую цедру.
На весь экран
Затем чернослив.
Затем чернослив.
На весь экран
Свеклу.
Свеклу.
На весь экран
Добавить муку и разрыхлитель.
Добавить муку и разрыхлитель.
На весь экран
Приготовить форму 24 см (смазать маслом и посыпать мукой). Выложить массу в форму и выпекать при 160 градусах примерно 1 час 15 мин. Попробовать на готовность деревяной зубочисткой. Если выходит сухая – готово.
На весь экран
В молоке размешать 2 пакетика горячего шоколада.
В молоке размешать 2 пакетика горячего шоколада.
На весь экран
Сливки смешать с молоком и горячим шоколадом. Добавить сахарную пудру по вкусу.
Сливки смешать с молоком и горячим шоколадом. Добавить сахарную пудру по вкусу.
На весь экран
Взбивать до густоты.
Взбивать до густоты.
На весь экран
У остывшего торта срезать верхушку (если при выпекании образовалась "горочка"). Сверху выложить крем.
У остывшего торта срезать верхушку (если при выпекании образовалась "горочка"). Сверху выложить крем.
На весь экран
Сверху посыпать тертой шоколадной стружкой или украсить по Вашему желанию. Торт поставить в холодильник на 5-6 часов, а лучше всего на всю ночь.
Сверху посыпать тертой шоколадной стружкой или украсить по Вашему желанию. Торт поставить в холодильник на 5-6 часов, а лучше всего на всю ночь.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Софья79
Софья79
8 лет назад

Очень люблю сочетание свеклы с черносливом, а с апельсином, грецким орехом и шоколадом - это, наверное, просто восторг, спасибо Вам за такой интересный рецепт!flowerflowerflower

Natali
Natali
8 лет назад

Очень необычный торт👌👌heartheartheart

натахан
натахан
8 лет назад

голосую за СВЕКОЛЬНЫЙ тортик... интересно и необычно..рецепт забрала в КК...👍👍👍

Anette Rok
Anette Rok
8 лет назад

интересное сочетание...а как понять 2 пакетика горячего шоколада???что это такое?😘😕👌

Ketty
Ketty
8 лет назад
Anette Rok,

Это пакетики с быстро растворимым готовым напитком, горячий шоколад называется (надо просто залить кипятком), такое еще кофе продается часто (чаще на кассах в магазинах бывают). а вообще можно сливки с чем угодно взбить. здесь они получились как мороженка крем-брюле =)

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Очень интересно и необычно!!👌👌flowerflowerflower

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.