+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бифштекс с анчоусным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
25091
1
Купаты, запеченные с пореем и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
9
22618
0
Реклама

Кролик в сметанном соусе

Кролик в сметанном соусе
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты

тушка кролика - 1 шт.
сметана - 150 г
соль
перец
лавровый лист - 2 шт.
крупная морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
болгарский перец (по желанию) - 1-2 шт.
травы итальянские или прованские сушеные - 1/2 ч.л.
мука для обжаривания
масло оливковое или растительное для обжаривания

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Тушку кролика помыть, разделать на порционные кусочки.
На весь экран
шаг 2/5
Нагреть в глубокой сковороде масло , кусочки мяса обвалять в муке и обжарить до легкого золотистого цвета (не пережарить). Затем кусочки надо посолить.
На весь экран
шаг 3/5
В сковороду (где жарился кролик) влить сметану, смешанную с теплой водой (50/50), солью (по вкусу), перцем и травами, хорошо перемешать, добавить лавровый лист и прогреть минут 5 на среднем огне.
На весь экран
шаг 4/5
Марковь нарезать кубиками или шайбочками, болгарский перец кубиками, лук кубикми. На дно глубокой формы уложить сначала морковь и болгарский перец, затем кролика. Сверху посыпать луком и залить соусом.
На весь экран
шаг 5/5
Духовку разогреть до 180-ти градусов, форму с кроликом накрыть крышкой и поставить в духовку. Через полтора часа кролик в сметанном соусе готов:)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
kykyryza
kykyryza
5 лет назад

спасибо за идею! Просто и вкусно. Дабавила чеснок , чернослив и специй побольше чем у вас (но это дело вкуса)

greenolg
greenolg
7 лет назад

Спасибо за рецепт: очень легко и вкусно, ну и полезно, конечно.

Чиша
Чиша
7 лет назад

Обожаю кролика!!!flowerflowerflowerflowerflower