Пшённая каша в горшочке

Пшено промыть, залить водой и дать покипеть секунд 30 и снова промыть (или просто ошпарить кипятком). В алюминиевую кастрюльку выложить пшено и залить 2-мя полными стаканами молока. Варить до полуготовности периодически помешивая. Каша не должна быть слишком крутой. Снять кастрюлю с огня и добавить в пшено масло, соль, сахар, яйца. Всё тщательно перемешать и всыпать изюм. Выложить кашу в горшок. Накрыть глубокой тарелкой, чтобы дать возможность каше подняться. Поставить в предварительно разогретую до 200-220гр. духовку на 1ч-1ч 20мин. Подавать с молоком.