Шведское печенье "Звёзды"
Приготовление
12 часов и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт я нашла в рождественском выпуске популярного шведского кулинарного журнала "Allt om mat" ("Всё о пище"). Рецепт назывался "Рождественские звёзды". Я попробовала испечь это печенье. Получилось так вкусно, что я подумала: "Негрех будет переименовать его в просто "Звёзды" и наслаждаться им круглый год".
Ингредиенты
1 1/2 дл сливок
1/2 ч. ложки пекарской соды (разрыхлитель для теста)
сахарная пудра для сервировки
3/4 дл густого сливового варенья (или любого другого варенья)
125 г сливочного масла
4 1/4 дл (270 г) муки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1 день.
Смешать муку, масло и пекарскую соду. Взбить сливки. Всё смешать, поставить тесто в холодильник на 12 часов.
2 день.
Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать, разрезать на квадратики 8Х8 см. На угорках каждого квадратика сделать по надрезу к центру размером в 3 см.
В центр квадратика выложить немного варенья и осторожно загнуть каждый второй уголок (из 8 получившихся), соединив их в центре. Получится звезда.
Выложить печенья на протвень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать 10 мин.
Перед употреблением посыпать сахарной пудрой. Выходит примерно 30 шт.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Татьяна, подскажите, а какой жирности сливки Вы использовали?
Tania, v recepte ne bylo ukazano, kakoj zirnosti dolzny byt slivki, vozmozno, eto ne tak vazno. Ja dumaju, jesli vy hotite, chtoby pechenje poluchilos bolee liogkim, to vybirajte slivki s nevysokim procentom zirnosti. Prijatnogo apetita!
Kstati, sovsem nedavno ispekla zviozdochki. Prosto objedenje!
какая красотища!!!
Марина, дл - это децилитр, или 1/10 литра.
Надеюсь, Вам понравится моё печенье.
Татьяна,а что это за мера у вас дл? Десертная ложка?