Салат с печенью кролика и кедровыми орешками
Описание рецепта
Очень вкусно и просто.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кроличья печень1г
- салат1лист
- лук красныйпо вкусу
- орехи кедровыепо вкусу
- соуспо вкусу
- мед жидкийпо вкусу
- горчицапо вкусу
- перец чили красныйпо вкусу
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории12кКал0.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лист салата порвать руками, лук нарезать тонкой стружкой.
- Шаг 1
Печень кролика разрезать на две части. Обвалять в муке (лишнюю стряхнуть) и обжарить на оливковом масле по минуте с каждой стороны. Ещё теплую печень посолить и поперчить.
- Шаг 2
Нарезать печень на брусочки и уложить на лист салата с луком. Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде и добавить сверху на салат. Заправить заправкой.
- Шаг 3
Заправка: на две порции - чайная ложка меда+ч.л. горчицы зерновой + 4 колечка перца чили + 10 капель лимонного сока+столовая ложка бальзамического соуса. Все перемешать. После заправки сбрызнуть салат оливковым маслом. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Комментарии
9Очень вкусно!👌heartflower
Рестораны отдыхают перед таким шикарным салатом! flowerflowerflower я бы отведала 😀😀😀
Наверняка вкусно, а для меня еще и необычно👌flowerflowerflower
Делаю такой салатик с куриной печенью, очень вкусно!
Очень вкусно! 👌👌