Паста-рулет с курицей и беконом для защитников Отечества
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Parmalat". Этот рулет вполне может стать украшением праздничного стола. Заверните его заранее, уложите в красивую форму для запекания и затяните пищевой пленкой. К приходу гостей залейте пасту-рулет сливками и запеките. Думаю, необычное и сытное блюдо порадует виновников торжества.
% от дневной нормы
85 %
48 %
35 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность блюда
5666
кКалл
241%
| Белки | 339 г |
| Жиры | 247 г |
| Углеводы | 494 г |
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 425 г |
| 300 г |
| 3 шт. |
| 3 ст. л. |
| 3 шт. |
| 100 г |
| 2 шт. |
| 75 г |
| 50 мл |
| 1 щепотка |
| 100 мл |
| 200 г |
| 6 шт. |
| 3 ст. л. |
| 1 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из всех ингредиентов замесить тесто для пасты. Завернуть его в пищевую плёнку и отложить.
На весь экран
шаг 2
Бекон порезать на небольшие кусочки и растопить на хорошо разогретой сковороде. Лук порей нарезать колечками, добавить к бекону и припустить на маленьком огне.
На весь экран
шаг 3
Готовое куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Пармезан натереть на мелкой тёрке. В сковороду с беконом и луком пореем добавить курицу, сыр и сливки. Начинку посолить, поперчить и присыпать мускатным орехом .
На весь экран
шаг 4
Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольник, такой же толщиной, как на лапшу. Равномерно распределить начинку по поверхности и свернуть тесто в плотный рулет.
На весь экран
шаг 5
Форму для запекания, в которой можно подать рулет на стол (я воспользовалась большим овальным блюдом с углублением от повседневного сервиза), смазать 1 ст.л. сливочного масла. Уложить рулет в форму. Жирные сливки смешать с молоком, щепоткой соли и перцем. Залить рулет сливками. Запекать при 180* С около 40 минут. Вместе с рулетом можно запечь помидоры черри.
На весь экран
шаг 6
Готовый рулет смазать растопленным сливочным маслом, присыпать базиликом или колечками лука порея. Подавать с соусом. Для этого смешать сметану с измельчённым базиликом и натёртым на мелкой тёрке Пармезаном. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
И женщины бывают защитницами, значит всем рекомендуется!flower
Все.....осталась у Вас на ароматный кусочек рулетика!)👌flowerflowerflower
22 за чудо рулет:)flowerflowerflower
Томочка, ты снова на высоте!😘flower
Шикарный рулет!👌👌👌😘heartflowerflowerflower