Паста-рулет с курицей и беконом для защитников Отечества
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Parmalat". Этот рулет вполне может стать украшением праздничного стола. Заверните его заранее, уложите в красивую форму для запекания и затяните пищевой пленкой. К приходу гостей залейте пасту-рулет сливками и запеките. Думаю, необычное и сытное блюдо порадует виновников торжества.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 425 г |
| 300 г |
| 3 шт. |
| 3 ст. л. |
| 3 шт. |
| 100 г |
| 2 шт. |
| 75 г |
| 50 мл |
| 1 щепотка |
| 100 мл |
| 200 г |
| 6 шт. |
| 3 ст. л. |
| 1 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из всех ингредиентов замесить тесто для пасты. Завернуть его в пищевую плёнку и отложить.
На весь экран
шаг 2
Бекон порезать на небольшие кусочки и растопить на хорошо разогретой сковороде. Лук порей нарезать колечками, добавить к бекону и припустить на маленьком огне.
На весь экран
шаг 3
Готовое куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Пармезан натереть на мелкой тёрке. В сковороду с беконом и луком пореем добавить курицу, сыр и сливки. Начинку посолить, поперчить и присыпать мускатным орехом .
На весь экран
шаг 4
Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольник, такой же толщиной, как на лапшу. Равномерно распределить начинку по поверхности и свернуть тесто в плотный рулет.
На весь экран
шаг 5
Форму для запекания, в которой можно подать рулет на стол (я воспользовалась большим овальным блюдом с углублением от повседневного сервиза), смазать 1 ст.л. сливочного масла. Уложить рулет в форму. Жирные сливки смешать с молоком, щепоткой соли и перцем. Залить рулет сливками. Запекать при 180* С около 40 минут. Вместе с рулетом можно запечь помидоры черри.
На весь экран
шаг 6
Готовый рулет смазать растопленным сливочным маслом, присыпать базиликом или колечками лука порея. Подавать с соусом. Для этого смешать сметану с измельчённым базиликом и натёртым на мелкой тёрке Пармезаном. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
И женщины бывают защитницами, значит всем рекомендуется!flower
Все.....осталась у Вас на ароматный кусочек рулетика!)👌flowerflowerflower
22 за чудо рулет:)flowerflowerflower
Томочка, ты снова на высоте!😘flower
Шикарный рулет!👌👌👌😘heartflowerflowerflower