+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Свинина на листьях салата
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
17243
0
Реклама
Реклама

Свинина, запеченная с куриным филе

Свинина, запеченная с куриным филе
Свинина, запеченная с куриным филе
51667 ed4 square100
Свинина, запеченная с куриным филе
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень интересный рецептик нашла на одном сайте.. Мясо надо было разрезать по вдолъ куска.. я незнаю почему, по привычке разрезала поперек как гармошку... когда спохватилась было уже поздно.. ну пришлось запекать такое мясо.. Получился другой рецепт.... Но вы делайте по рецепту или как я...
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

кусок свинины 1 кг, лучше шея
300 г куриного филе
грудки
чеснок
солъ
сухие специи

Вам также пригодится
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1171 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
2920 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Вам также пригодится
2649 ₽
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
в корзину
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
в корзину
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
в корзину
1900 ₽
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
1399 ₽
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
в корзину
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
в корзину
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
в корзину
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
в корзину
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Берем кусок свинины , моем и обтираем сухим полотенцем.
Берем кусок свинины , моем и обтираем сухим полотенцем.
На весь экран
шаг 2
режем его повдоль или как я поперек..натираем солъю , специями, перцем. Мясо намазать еще масло, можно оливковым. Оставить мяско на 2 часа мариноваться.
режем его повдоль или как я поперек..натираем солъю , специями, перцем. Мясо намазать еще масло, можно оливковым. Оставить мяско на 2 часа мариноваться.
На весь экран
шаг 3
разрезаем на пласты куриную грудку и отбиваем..подравнивам под кусок свинины.
разрезаем на пласты куриную грудку и отбиваем..подравнивам под кусок свинины.
На весь экран
шаг 4
вставляем курицу в разрезы ...и связываем нитками или жгутом...Вставляем в надрезы чеснок, порезаный. Обжариваем наш кусок на хорошо разогретой сковроде на раст.масле, со всех сторон, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на лист, на него наливаем воду.
вставляем курицу в разрезы ...и связываем нитками или жгутом...Вставляем в надрезы чеснок, порезаный. Обжариваем наш кусок на хорошо разогретой сковроде на раст.масле, со всех сторон, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на лист, на него наливаем воду.
На весь экран
шаг 5
Запекаем 2 часа, при 200 гр..за 20 минут до конца , раскрываем и дожариваем уже при 220 гр.Подаем горячим или охлаждаем , подойдет и как холодная закуска.
Запекаем 2 часа, при 200 гр..за 20 минут до конца , раскрываем и дожариваем уже при 220 гр.Подаем горячим или охлаждаем , подойдет и как холодная закуска.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
07.03.2013 10:34:12

Как жаль, что не видела этот рецепт, проголосовала бы, однозначно. Очень интересно и празднично!🌻🌻🌻

Elena F.
Elena F.
07.03.2013 10:48:40
Lyudmilae,

спасибоpooh_lol💖💖💖💖💖🌷🌷🌷🌷

Elen@Lat
Elen@Lat
25.02.2013 23:55:34

Шикарное мясо, праздничный вариант)))heart

Elena F.
Elena F.
26.02.2013 00:00:25
Elen@Lat,

Ленок спасибки👍👌👌👌👌👌heartheartheartheart

Чиша
Чиша
25.02.2013 21:44:24

Какое красивое мясо-тельняшка!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheart

Elena F.
Elena F.
25.02.2013 21:58:22
Чиша,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolа я думала веер...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Чиша
Чиша
25.02.2013 22:03:03
Elena F.,

Это отголоски 23-го у моего восприятияpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Elena F.
Elena F.
25.02.2013 22:07:29
Чиша,

aaaaapooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolну ясно...до сих пор телъняшки в глазах...pooh_lol

Elena F.
Elena F.
25.02.2013 22:08:09
Elena F.,

наверно круто было...а вот у нас тихо...

Чиша
Чиша
25.02.2013 22:16:09
Elena F.,

Да у нас дома тоже тихо,ярмарочный шопинг за мяском,и домашняя тихая обстановка,а вот телевидение пестрело и тельняшками в т.ч.pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Elena F.
Elena F.
25.02.2013 22:23:54
Чиша,

aaaaa....ну тогда ясно..а нам даже 4тото по телеку не показали.. а муж работал..весь день..ве4еро мяска поели с пивком и все..весь праздник.😱

Чиша
Чиша
26.02.2013 17:23:24
Elena F.,

Вам хорошо!!!А я одна,тихий "алкашик"pooh_lolpooh_lolpooh_lolмуж вообще не пьет(после операции на сердце)а я иногда себя любимую побалую винцом или пивком,а тут как назло пью таблетки несочитаемые с алкоголем,вот каждый вечер считаю сколько еще дней "мучиться"pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Elena F.
Elena F.
26.02.2013 17:44:37
Чиша,

О тогда плохо...я тоже иногда люблю бокла красного сухого ве4ером и кусочек сыра. это у меня можно по моей диетеpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.02.2013 16:02:08

И так, и сяк, всё равно вкусно!pooh_lolheart

Elena F.
Elena F.
25.02.2013 16:03:24
Снежинка Татьяна,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol👌👌Aga....

Liza Oliver
Liza Oliver
25.02.2013 15:37:45

Замечательно! flower

Elena F.
Elena F.
25.02.2013 15:59:51
Liza Oliver,

👍👍flowerflower

Показать еще комментарии
перейти к шагам