Сырники с шоколадным вулканчиком - праздничный завтрак
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Участник конкурса Parmalat , 8 марта. Сырники я не ленюсь делать даже из одной пачки творога... Иногда замешиваю творожную массу с вечера, а утром остается только пожарить)) Чаще с изюмом... но для праздничного завтрака предлагаю вариант с сюрпризом. А что может быть вкуснее сюрприза шоколадного?!Пищевая ценность
- Белки11049г12276.67% от дневной нормы
- Жиры5970г7462.50% от дневной нормы
- Углеводы1419г473.00% от дневной нормы
- Калории105703кКал4404.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... - Шаг 1
На этот раз купила крупную пачку творога весом 330 г...Вбиваем яйца. - Шаг 2
Сахар каждый добавляем по своему вкусу...Я могу совсем без сахара,но дети любят послаще! Ваниль тоже. - Шаг 3
Муку я здесь для вас отмеряла,но обычно выработался такой рассчёт после долгих лет выпечки сырников:на 200 г творога 2 ст. л. с горкой муки, яйцо,пара ложек сахара+ванили щепотка. - Шаг 4
Шоколад поломать на ровные кусочки. - Шаг 5
В тарелку или миску насыпаем дополнительную муку и выкладываем в неё столовую ложку теста. - Шаг 6
Начинаем обваливать,как обычные сырники,но останавливаемся на полпути,сплющиваем тесто и прячем в серединку кусочек Вашего любимого шоколада.Закрываем кусочек и немного ещё пообваливаем сырничек в руках с мукой. - Шаг 7
Кладём в сковороду на разогретое приличное количество масла. Жарим с нижней стороны... - Шаг 8
Переворачиваем лопаткой и жарим с другой стороны. - Шаг 9
Складываем сырники-румяшечки в тарелку. - Шаг 10
Сюрприз увидят при разрезании горяченького сырника. Это шоколадная лава - начинка аппетитно растеклась внутри каждого сырничка! - Шаг 11
Очень уместно подать к такому завтраку - десерту кисленький смородиновый джем! Угощайтесь, друзья!!!
Оценить559
0