Йогуртовое печенье с шоколадными каплями
Описание рецепта
Это печенье готовится довольно быстро и просто, а результат получается просто превосходным!Такое ароматное и вкусное, мягкое и с хрустящей корочкой...А какой клубничный аромат наполнил мой дом!!!!!А ко всему этому добавьте ещё и шоколадные капли...... Если клубничного йогурта не найдётся, берите любой ароматный — печенье всё равно получится нежным. А ещё оно отлично идёт с чаем на детский праздник.Слово редактора
Йогуртовое печенье с шоколадными каплями — простая домашняя выпечка на основе теста из йогурта, яйца, муки и растительного масла. Шоколадные капли добавляют в тесто перед охлаждением, а сама выпечка занимает всего пятнадцать минут при 180 °C. Печенье получается мягким внутри и слегка хрустящим снаружи. Такой рецепт легко варьировать: менять вкус йогурта, добавлять орехи или заменять шоколадные капли изюмом — база теста остаётся рабочей в любом случае.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- яйцо1шт.
- масло растительное40г
- сахар150г
- разрыхлитель8г
- йогурт125г
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы373г124.33% от дневной нормы
- Калории2139кКал89.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Соединить муку,йогурт,яйцо,сахар, разрыхлитель и всё перемешать.Просеивайте муку с разрыхлителем заранее — так тесто получится однороднее, без комочков. - Шаг 2
Ввести растительное масло и шоколадные капли, хорошо перемешать.Тесто поместить в холодильник на 15 минут.Охлаждение теста важно не пропускать: оно становится плотнее, и шарики держат форму при выпечке. - Шаг 3
Сформировать небольшие шарики из теста,выложить на противень с пергаментом и слегка прижать.Смачивайте руки водой перед формированием шариков — липкое тесто не будет прилипать к пальцам. - Шаг 4
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут.Приятного аппетита:)Ориентируйтесь на цвет краёв печенья: они должны слегка золотиться, а середина оставаться мягкой.
Комментарии
22Ириш, наконец-то добрались руки у меня до твоего печеньица. Собрались в гости, и я вместо традиционно выпекаемых мною в таких случаях пирогов или тортов решила напечь печенюшек. Запах стоял такой, что боюсь всех соседей в доме с ног посшибал. Волшебные нежные, воздушные, с вкраплениями шоколада-просто прелесть. Делала с клубничным йогуртом. Я, к сожалению, всё на диете да на диете, но для своих не прекращаю печь-им ещё одежда позволяетpooh_lol Но кусочек отщипнула-вкуснятина. А муж не дотерпел до гостей-сидит пьёт прям вот сейчас чай и тихо постанывает. Громко боится-чтоб соседи не сбежалисьpooh_lol Вобщем, спасибо, Ириш, за райское наслаждение.💐🌷🌹
Irochka,prinimay otchyotpooh_lol vkusniye,aaromatniye pehenyushki poluchilis,muju toje ponravilos😍 nado poprobovat s raznimi yogurtamipooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol💐💐💐💐😘😘😘😘
Irochka,kupila klubnichniy ygurt,segodnya prigotovlyu💖💖 Ir,ya tak rada,chto ti stala chlenom ED💐💐💐💐💐
Ирочка, я к тебе с отчетом по печенькам - принимай фото 😝😝😝 Печенья всем очень-очень-очень-очень понравились - буду печь еще и еще и еще 😛😛😛 спасибо тебе за вкусный рецепт 💐💐💐
Ну это уж точно вкусно! А какие они золотистые - заглядение просто!👌