+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Печеночные котлеты с грибами (для команды "Едим Дома" и всех друзей)

Печеночные котлеты с грибами (для команды "Едим Дома" и всех друзей)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные и нежные котлетки. Я их приготовила на новой сковородке, которую получила как приз за звание Автора года. Угощайтесь!!! Фото подарка смотрите здесь http://www.edimdoma.ru/posts/3724
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

печень куриная - 1 кг
шампиньоны - 450 г
лук репчатый - 2 шт. (средние)
сыр твердый - 70 г
яйцо - 2 шт.
сметана густая - 1 столовая ложка (с горкой)
мука пшеничная - 3 столовые ложки (с горкой)
зелень петрушки, укропа, лука, соль и молотый перец - по вкусу

Дополнительно - масло растительное для обжаривания

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Грибы и репчатый лук почистить и нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле сначала лук до прозрачности, затем добавить грибы и обжарить до полного испарения жидкости. Остудить.
Грибы и репчатый лук почистить и нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле сначала лук до прозрачности, затем добавить грибы и обжарить до полного испарения жидкости. Остудить.
На весь экран
шаг 2
Куриную печень очистить от жилок и обдать кипятком и слить воду. Остудить.
Куриную печень очистить от жилок и обдать кипятком и слить воду. Остудить.
На весь экран
шаг 3
Остывшую печень нарезать кусочкам примерно 1,5-2 см. Добавить мелко нарезанную зелень, яйца, муку, сметану, грибы, натертый на крупной терке сыр, соль и молотый перец.
Остывшую печень нарезать кусочкам примерно 1,5-2 см. Добавить мелко нарезанную зелень, яйца, муку, сметану, грибы, натертый на крупной терке сыр, соль и молотый перец.
На весь экран
шаг 4
Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 5
Нагреть на небольшом огне сковородку с растительным маслом. Ложкой выкладываем смесь и обжариваем с двух сторон до румяного цвета. Готовые котлетки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла и затем подаем с любимым вами гарниром или овощным салатиком. Приятного аппетита!
Нагреть на небольшом огне сковородку с растительным маслом. Ложкой выкладываем смесь и обжариваем с двух сторон до румяного цвета. Готовые котлетки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла и затем подаем с любимым вами гарниром или овощным салатиком. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
solnushka
solnushka
07.09.2013 20:43:16

Да, котлетки получились вкусные!🌺

Надежда
Надежда
07.09.2013 21:36:33
solnushka,

Большое Вам спасибо ,что заглянули на мою страничку.Я очень рада,что котлетки понравились,готовьте на здоровье!💗🌹🌹🌹😊

Natali
Natali
02.03.2013 02:26:30

Должно быть очень вкусно! Люблю сочетание печенки с грибами🌺🌺🌺

Надежда
Надежда
02.03.2013 11:38:23
Natali,

Спасибо большое,Наташа!💖💖💖🌷🌷🌷😊

☼Таня☺
☼Таня☺
02.03.2013 01:59:16

Котлетки такие нежные, а я хотела за них голосовать Надечка, а ты почему то их не поставила 💖🌷🌺🌹

Надежда
Надежда
02.03.2013 02:24:07
☼Таня☺,

Танечка,спасибо большое!!!Я рецепт не ставила на голосование,это же подарок-угощение для всех вас,угощайся!!!💖💖💖🌷🌷🌷😘😘😘

☼Таня☺
☼Таня☺
02.03.2013 06:56:17
Надежда,

😘😘😘💖💖💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.03.2013 00:26:48

Ай-яй-яй, Надежда, чуть не пропустила рецепт этих удивительных котлеток!😱 Я обожаю печень, унесла Ваш рецепт поскорее!!!pooh_lol💗💗💗

Надежда
Надежда
02.03.2013 01:02:05
Снежинка Татьяна,

Угощайся,Танечка!Буду очень рада если рецепт пригодится💖💖💖🌷🌷🌷😊

irushka78
irushka78
01.03.2013 20:57:39

Pozdravljaju s prekrasnum prizom!!!A kotletki otmennue😋😋

Надежда
Надежда
01.03.2013 23:25:36
irushka78,

Спасибо большое,Ирочка!!!💖💖💖🌷🌷🌷😍

Показать еще комментарии