+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Теплый салат из языка и баклажанов

Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
51850 ed4 square100
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный пикантный салат. Обжаренные баклажаны с перцем, грибами и чесночком придают этому блюду особую пикантность и аромат. Салат настолько сытный, что вполне может заменить второе блюдо.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

язык говяжий - 350 г
баклажан 1 шт.
перец болгарский (красный) 2 шт.
грибы шампиньоны свежие 300 г
лук зеленый (несколько штук), лук репчатый 1 шт.
листья салата

Вам также пригодится
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
1499 руб.
SM-0021/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 125 мм, G-10
2340 руб.
Универсальный нож Tescoma PRESTO 14 см 863005
330 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
K2213914 Многофункциональный нож 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
849 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
750 руб.
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
224 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Набор разделочных досок 3 шт.
990 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Сначала отвариваю язык. Лучше всего это сделать заранее, т.к он варится долго.
На весь экран
шаг 2
Нарезаю баклажан на пластины и заливаю их водой, оставляю минут на 10, чтобы ушла вся горечь. Далее, обсушиваю полотенцем и обжариваю на растительном масле до готовности.
На весь экран
шаг 3
Перец нарезаю соломкой.
На весь экран
шаг 4
Затем обжариваю лук до прозрачности, к нему добавляю нарезанные грибы и перец, тушу минут 20.
На весь экран
шаг 5
Нарезаю соломкой язык и, обжаренные баклажаны.
На весь экран
шаг 6
Добавляю их к грибам и тушу еще минут 5.
На весь экран
шаг 7
Выкладываю на листья салата горкой и украшаю тонко нарезанным зеленым луком. В конце добавляю чеснок и заправку.
На весь экран
шаг 8
В конце добавляю чеснок и заправку. Заправка: смешиваю 1/2 ст. л винного уксуса, 2 ст. л соевого соуса, 1 ч. л сахара и 1 ч. л горчицы и заливаю этой смесью салат. Все готово! Подается теплым.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Лилия
Лилия
22.01.2016 10:29:04

Вчера готовила этот салат! Очень-очень-очень вкусно! Только я про чеснок забыла)) но и без него получилось замечательно!

Lydmila
Lydmila
24.04.2013 00:03:50

Невероятно красиво, необычно и вкусно!!!!!!! Отличное вкусовое сочетание!!😋😋😋Браво!!!!💗💗💗фото чудо!!! Я фотками просто не могу налюбоваться!

Эгги Астахова
Эгги Астахова
24.04.2013 11:16:16
Lydmila,

Людмила, спасибо вам большое за такой отзыв!!! вкус и правда изумительный!!! Спасибо!🌺🌺🌺

Tatyana - Tatyana
Tatyana - Tatyana
24.03.2013 19:16:49

Безумно аппетитный салат!🌺

Эгги Астахова
Эгги Астахова
24.03.2013 22:11:43
Tatyana - Tatyana,

спасибки!!!😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.03.2013 00:21:02

Забираю побыстрее!pooh_lol Представляю, как вкусно!💖💖💖

Эгги Астахова
Эгги Астахова
14.03.2013 09:37:06
Снежинка Татьяна,

Татьяна - спасибки!!! 🌺🌺🌺🌺это нереально вкусно!!!!😋😋😋😋😋 Мои как попробовали - теперь постоянно заказывают. как только появляются в доме баклажаны, так сразу бегут за языком в магазин.........

Чиша
Чиша
13.03.2013 21:46:33

Очень интересное сочетание-все любимое!!!💐💐💐

Эгги Астахова
Эгги Астахова
14.03.2013 09:35:33
Чиша,

Чиша, спасибо! Мне очень приятно, что понравилось! Пробуйте и наслаждайтесь!🌹🌹🌹🌹🌹

Чиша
Чиша
14.03.2013 09:41:11
Эгги Астахова,

А меня Наташей зовут!!!Будем знакомы!🌷🌷🌷

Показать еще комментарии