Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
25159
0
Теплый салат из картофеля, руколы и анчоусов
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
43824
0
Реклама

Теплый салат из языка и баклажанов

Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный пикантный салат. Обжаренные баклажаны с перцем, грибами и чесночком придают этому блюду особую пикантность и аромат. Салат настолько сытный, что вполне может заменить второе блюдо.
Ингредиенты
язык говяжий - 350 г
баклажан 1 шт.
перец болгарский (красный) 2 шт.
грибы шампиньоны свежие 300 г
лук зеленый (несколько штук), лук репчатый 1 шт.
листья салата

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Сначала отвариваю язык. Лучше всего это сделать заранее, т.к он варится долго.


На весь экран

# шаг 2/8

Нарезаю баклажан на пластины и заливаю их водой, оставляю минут на 10, чтобы ушла вся горечь. Далее, обсушиваю полотенцем и обжариваю на растительном масле до готовности.


На весь экран

# шаг 3/8

Перец нарезаю соломкой.


На весь экран

# шаг 4/8

Затем обжариваю лук до прозрачности, к нему добавляю нарезанные грибы и перец, тушу минут 20.


На весь экран

# шаг 5/8

Нарезаю соломкой язык и, обжаренные баклажаны.


На весь экран

# шаг 6/8

Добавляю их к грибам и тушу еще минут 5.


На весь экран

# шаг 7/8

Выкладываю на листья салата горкой и украшаю тонко нарезанным зеленым луком. В конце добавляю чеснок и заправку.


На весь экран

# шаг 8/8

В конце добавляю чеснок и заправку. Заправка: смешиваю 1/2 ст. л винного уксуса, 2 ст. л соевого соуса, 1 ч. л сахара и 1 ч. л горчицы и заливаю этой смесью салат. Все готово! Подается теплым.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 41
Отправить
Лилия
Лилия
8 лет назад

Вчера готовила этот салат! Очень-очень-очень вкусно! Только я про чеснок забыла)) но и без него получилось замечательно!

Lydmila
Lydmila
11 лет назад

Невероятно красиво, необычно и вкусно!!!!!!! Отличное вкусовое сочетание!!😋😋😋Браво!!!!💗💗💗фото чудо!!! Я фотками просто не могу налюбоваться!

Эгги Астахова
Эгги Астахова
11 лет назад
Lydmila,

Людмила, спасибо вам большое за такой отзыв!!! вкус и правда изумительный!!! Спасибо!🌺🌺🌺

Tatyana - Tatyana
Tatyana - Tatyana
11 лет назад

Безумно аппетитный салат!🌺

Эгги Астахова
Эгги Астахова
11 лет назад
Tatyana - Tatyana,

спасибки!!!😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Забираю побыстрее!pooh_lol Представляю, как вкусно!💖💖💖

Эгги Астахова
Эгги Астахова
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна - спасибки!!! 🌺🌺🌺🌺это нереально вкусно!!!!😋😋😋😋😋 Мои как попробовали - теперь постоянно заказывают. как только появляются в доме баклажаны, так сразу бегут за языком в магазин.........

Чиша
Чиша
11 лет назад

Очень интересное сочетание-все любимое!!!💐💐💐

Эгги Астахова
Эгги Астахова
11 лет назад
Чиша,

Чиша, спасибо! Мне очень приятно, что понравилось! Пробуйте и наслаждайтесь!🌹🌹🌹🌹🌹

Чиша
Чиша
11 лет назад
Эгги Астахова,

А меня Наташей зовут!!!Будем знакомы!🌷🌷🌷

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.