+ 1000
+ 1000

Теплый салат из языка и баклажанов

Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Теплый салат из языка и баклажанов
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный пикантный салат. Обжаренные баклажаны с перцем, грибами и чесночком придают этому блюду особую пикантность и аромат. Салат настолько сытный, что вполне может заменить второе блюдо.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

язык говяжий - 350 г
баклажан 1 шт.
перец болгарский (красный) 2 шт.
грибы шампиньоны свежие 300 г
лук зеленый (несколько штук), лук репчатый 1 шт.
листья салата

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Сначала отвариваю язык. Лучше всего это сделать заранее, т.к он варится долго.
На весь экран
шаг 2/8
Нарезаю баклажан на пластины и заливаю их водой, оставляю минут на 10, чтобы ушла вся горечь. Далее, обсушиваю полотенцем и обжариваю на растительном масле до готовности.
На весь экран
шаг 3/8
Перец нарезаю соломкой.
На весь экран
шаг 4/8
Затем обжариваю лук до прозрачности, к нему добавляю нарезанные грибы и перец, тушу минут 20.
На весь экран
шаг 5/8
Нарезаю соломкой язык и, обжаренные баклажаны.
На весь экран
шаг 6/8
Добавляю их к грибам и тушу еще минут 5.
На весь экран
шаг 7/8
Выкладываю на листья салата горкой и украшаю тонко нарезанным зеленым луком. В конце добавляю чеснок и заправку.
На весь экран
шаг 8/8
В конце добавляю чеснок и заправку. Заправка: смешиваю 1/2 ст. л винного уксуса, 2 ст. л соевого соуса, 1 ч. л сахара и 1 ч. л горчицы и заливаю этой смесью салат. Все готово! Подается теплым.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Отправить
Лилия
Лилия
4 года назад

Вчера готовила этот салат! Очень-очень-очень вкусно! Только я про чеснок забыла)) но и без него получилось замечательно!

Lydmila
Lydmila
6 лет назад

Невероятно красиво, необычно и вкусно!!!!!!! Отличное вкусовое сочетание!!😋😋😋Браво!!!!💗💗💗фото чудо!!! Я фотками просто не могу налюбоваться!

Эгги Астахова
Эгги Астахова
6 лет назад
Lydmila,

Людмила, спасибо вам большое за такой отзыв!!! вкус и правда изумительный!!! Спасибо!🌺🌺🌺

Tatyana - Tatyana
Tatyana - Tatyana
7 лет назад

Безумно аппетитный салат!🌺

Эгги Астахова
Эгги Астахова
7 лет назад
Tatyana - Tatyana,

спасибки!!!😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Забираю побыстрее!pooh_lol Представляю, как вкусно!💖💖💖

Эгги Астахова
Эгги Астахова
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна - спасибки!!! 🌺🌺🌺🌺это нереально вкусно!!!!😋😋😋😋😋 Мои как попробовали - теперь постоянно заказывают. как только появляются в доме баклажаны, так сразу бегут за языком в магазин.........

Чиша
Чиша
7 лет назад

Очень интересное сочетание-все любимое!!!💐💐💐

Эгги Астахова
Эгги Астахова
7 лет назад
Чиша,

Чиша, спасибо! Мне очень приятно, что понравилось! Пробуйте и наслаждайтесь!🌹🌹🌹🌹🌹

Чиша
Чиша
7 лет назад
Эгги Астахова,

А меня Наташей зовут!!!Будем знакомы!🌷🌷🌷

Показать еще комментарии

Реклама
перейти к шагам