+ 1000
+ 1000

Джиз (из мультиварки)

Джиз (из мультиварки)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт из журнала "Коллекция рецептов" за ноябрь 2012 г.
Ингредиенты

Баранина (корейка) 0,5 кг
зира, кориандр, красный жгучий перец - 1 ч.л. молотой смеси
лук красный 1 шт.
помидоры 2 шт.
сок лимона или граната

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Мясо нарезать крупными кусками с косточкой в каждом.
Мясо нарезать крупными кусками с косточкой в каждом.
На весь экран

шаг 2/4

В ступке измельчить кориандр, зиру и красный перец
В ступке измельчить кориандр, зиру и красный перец
На весь экран

шаг 3/4

Посыпать мясо частью специй и оставить на 30 минут.
Посыпать мясо частью специй и оставить на 30 минут.
На весь экран

шаг 4/4

Сложить мясо в чашу мультиварки,залить кипящей водой, чтобы она покрыла мясо на 1–2 см и готовить на режиме ТУШЕНИЕ 1 ч. Если вода выкипит раньше, добавит еще немного. Затем обжарить мясо на режиме ЖАРКА или МУЛЬТИПОВАР до золотистой корочки. Нарезать лук полукольцами, сбрызнуть соком лимона или граната. Помидоры разрезать вдоль пополам, затем поперек тонкими ломтиками. Выложить мясо на блюдо. Посолить, поперчить и посыпать оставшимися спе­циями. Подавать с салатом из лука и помидоров. Отдельно подать в небольших пиалах бульон, посыпав рубленой кинзой.
Сложить мясо в чашу мультиварки,залить кипящей водой, чтобы она покрыла мясо на 1–2 см и готовить на режиме ТУШЕНИЕ 1 ч. Если вода выкипит раньше, добавит еще немного. Затем обжарить мясо на режиме ЖАРКА или МУЛЬТИПОВАР до золотистой корочки. Нарезать лук полукольцами, сбрызнуть соком лимона или граната. Помидоры разрезать вдоль пополам, затем поперек тонкими ломтиками. Выложить мясо на блюдо. Посолить, поперчить и посыпать оставшимися спе­циями. Подавать с салатом из лука и помидоров. Отдельно подать в небольших пиалах бульон, посыпав рубленой кинзой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Оксана Ч.
Оксана Ч.
7 лет назад

Какие аппетитные кусочки. 🌸🌸🌸

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Оксана Ч.,

Спасибо, Оксана!!!🌺🌺🌺

Natali
Natali
7 лет назад

Безумно аппетитно, а уж как вкусно...💖💖💖

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Natali,

Наташа, Спасибо!!!💗💗💗

Чиша
Чиша
7 лет назад

Красивейшее мяско!!!Викуль,а у тебя какая мультиварка?

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Чиша,

Спасибо, Натусь! У меня Редмонд М4502 и М4504

Натали М
Натали М
7 лет назад

очень вкусная баранинка😋😋😋

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наташ!!!😍😍😍

Elena @vin_tage_cat
Elena @vin_tage_cat
7 лет назад

Очень аппетитное мяско! Быстро и вкусно!

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Elena @vin_tage_cat,

Ленусик, спасибочки!!!💖

Показать еще комментарии