Селедка под шубой с яблоком
Описание рецепта
Это мой праздничный вариант селедки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1шт.
- сельдь1шт.
- яблоки1шт.
- лук репчатый1шт.
- редиспо вкусу
- авокадо0.5шт.
- грецкие орехи6шт.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории349кКал14.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварите, остудите и очистите овощи.
Морковь натрите на средней терке, смешайте с майонезом, уложите на блюдо первым слоем. Авокадо очистите и нарежьте соломкой. Уложите на морковь и также смажьте майонезом. - Шаг 2
Селедку разделайте и нарежьте кубиками. Лук нарежьте произвольно, промойте и сбрызните лимонным соком. Уложите селедку поверх авокадо, посыпьте луком и смажьте майонезом.
- Шаг 3
Яблоко очистите и нарежьте соломкой —
это следующий слой салата. Его также нужно промазать майонезом. - Шаг 4
Последний слой —
свекла, смешанная с майонезом.
Для украшения я решила использовать фиалки из тонко нарезанной редиски. В качестве листиков будет авокадо, а серединка— грецкий орех.