Зажаренная рыбка с горчицей
Описание рецепта
Вкуснее с камбалой, у меня был палтус. Соус очень похож на Тартар. Рецепт от Марты Стюарт.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба4шт.
- йогурт греческий80г
- горчица дижонская1ч. л.
- оливковое масло4
- соль1
Пищевая ценность
- Белки143г158.89% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории740кКал30.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть гриль на максимум, установить протвинь в верхнем положении. Смешать йогурт, горчицу, каперсы, и 1 чайную ложку масла. Приправить солью и перцем.
- Шаг 1
Сторану с кожей смазываем маслом и укладываем кожей вниз. Сверху смазываем соусом.
- Шаг 2
Жарить до готовности рыбы и коричневых пятнах, около 5-7 минут. Перемешать зелень с оставшимися 2 чайными ложками масла, приправить солью и перцем. Подавать филе с зеленью и дольками лимона.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему я начала есть бананы каждый день — и как это изменило мою энергию
Постный овсяный пирог без муки и яиц — сочная начинка из халвы и смородины
Долой пресность: шеф-повар Шолохов назвал 6 специй, которые должны быть на каждой кухне
Комментарии
10Обожаю рыбу. Интересный рецепт. Вкуснятина😋
Вегетарианцы совсем озверели. На рыбу кидаются.
Обожаю и камбалу, и палтус... Соус замечательный!!!
Очень вкусная рыбка с таким соусом!😌:😚
и мне тоже нравится такой соус))) забираю рецептик))) спасибо, Яна)😄😄😄😄