Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе

Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если Вы заметили, фарша для голубцов я заготовила очень много! Поэтому решила приготовить их разными способами...до этого были голубцы в беконе, а сейчас ленивые голубцы, запеченные в кисло-сладком соусе. Блюдо получилось очень сочным и вкусным. Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3161г
    3512.22% от дневной нормы
  • Жиры2094г
    2617.50% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории31537кКал
    1314.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Екатерина Коровина-Костюнина

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить фарш: предварительно отварить до полуготовности рис (в большом количестве воды минут 8 после закипания) и затем промыть его холодной водой. Измельчить с помощью мясорубки почти все ингредиенты: мясо, лук, морковь, капусту. Добавить рис, яйцо, масло, соль, сахар, перец... Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник минут на 15
    Приготовить фарш: предварительно отварить до полуготовности рис (в большом количестве воды минут 8 после закипания) и затем промыть его холодной водой. Измельчить с помощью мясорубки почти все ингредиенты: мясо, лук, морковь, капусту. Добавить рис, яйцо, масло, соль, сахар, перец... Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник минут на 15
  • Шаг 1 Подготовить соус: просто смешать все ингредиенты
    Подготовить соус: просто смешать все ингредиенты
  • Шаг 2 Духовой шкаф разогреть до температуры 200 градусов. Из фарша сформировать крупные шары и уложить их в глубокую форму
    Духовой шкаф разогреть до температуры 200 градусов. Из фарша сформировать крупные шары и уложить их в глубокую форму
  • Шаг 3 Каждый шар облить соусом (довольно обильно) и поставить запекаться на 1 час (время зависит от размера голубцов...мои были крупные)
    Каждый шар облить соусом (довольно обильно) и поставить запекаться на 1 час (время зависит от размера голубцов...мои были крупные)
  • Шаг 4 Примерно через 30 минут после начала запекания необходимо полить каждый голубец образовавшимся бульоном и снова поставить в духовой шкаф
    Примерно через 30 минут после начала запекания необходимо полить каждый голубец образовавшимся бульоном и снова поставить в духовой шкаф
  • Шаг 5 Ленивые голубцы, запеченные в кисло-сладком соусе готовы! Соус хорошо пропитывает их и придает сладковатый вкус. Очень вкусно со сметаной...сейчас пишу и слюньки появляются от воспоминаний))) Приятного аппетита Вам!
    Ленивые голубцы, запеченные в кисло-сладком соусе готовы! Соус хорошо пропитывает их и придает сладковатый вкус. Очень вкусно со сметаной...сейчас пишу и слюньки появляются от воспоминаний))) Приятного аппетита Вам!
Оценить536
0

Автор рецепта

Любовь~♥Любовь~♥,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • irushka78
    irushka78

     Любовь,а у Вас опять новый вариант голубцов!!😊!Класс!!😋😋

    • Катерина
      Катерина

       Какие вкусняшечки, мясные колобочки!💗💐

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Люба, как вкусно и душевно по-домашнему!! 😍😘 С праздником Весны тебя!💐

        • Софья79
          Софья79

           Хороши голубчики, Люба, с праздником тебя!!!🌷🌷🌷

          • Liza Oliver
            Liza Oliver

             последнее фото такое смачное.. голубец и сметана....мммм.....😋

            Оставить комментарий