+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
6
19147
3
Реклама
Реклама
Реклама

Диетический меренговый рулет с яблоками

Диетический меренговый рулет с яблоками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень лёгкий, воздушный как облачко и тающий во рту десерт!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 белка
пару капель лимонного сока
3 ст. л сахара
3 яблока
3 ч.л меда
корица
сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для начала нужно запечь яблоки! Если у вас есть свой любимый рецепт сделайте как Вы любите. Я запекаю яблоки так: вырезаю сердцевину, но не насквозь, оставляю донышко. Затем в получившееся отверстие кладу ч. л меда и посыпаю корицей. Ставлю яблоки в форму, в которую наливаю 1/3 воды и ставлю в духовку градусов на 180-200. Обычно на запекание яблок у меня уходит от 20 до 40 минут, зависит от сорта.
Для начала нужно запечь яблоки! Если у вас есть свой любимый рецепт сделайте как Вы любите. Я запекаю яблоки так: вырезаю сердцевину, но не насквозь, оставляю донышко. Затем в получившееся отверстие кладу ч. л меда и посыпаю корицей. Ставлю яблоки в форму, в которую наливаю 1/3 воды и ставлю в духовку градусов на 180-200. Обычно на запекание яблок у меня уходит от 20 до 40 минут, зависит от сорта.
На весь экран
шаг 2
Тем временем, пока пекутся яблоки взбить белки с лимонным соком до устойчивых пиков, добавить сахар, взбить до плотности и блеска. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить белки и аккуратно разровнять, сделав прямоугольник.
Тем временем, пока пекутся яблоки взбить белки с лимонным соком до устойчивых пиков, добавить сахар, взбить до плотности и блеска. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить белки и аккуратно разровнять, сделав прямоугольник.
На весь экран
шаг 3
Когда яблоки испекутся поставить их остывать, а белки поставить в духовку на 20 мин. при 170 градусах. При запекании должна образоваться корочка, это важно при сворачивании рулета!
Когда яблоки испекутся поставить их остывать, а белки поставить в духовку на 20 мин. при 170 градусах. При запекании должна образоваться корочка, это важно при сворачивании рулета!
На весь экран
шаг 4
После запекания меренгу вытащить из духовки и положить остывать на доску. Когда она полностью остынет посыпать сахарной пудрой, накрыть бумагой для выпечки и перевернуть. Аккуратно отделить бумагу. Из яблок удалить попку, очистить от шкурки и размять вилкой, или пюрировать блендером.
После запекания меренгу вытащить из духовки и положить остывать на доску. Когда она полностью остынет посыпать сахарной пудрой, накрыть бумагой для выпечки и перевернуть. Аккуратно отделить бумагу. Из яблок удалить попку, очистить от шкурки и размять вилкой, или пюрировать блендером.
На весь экран
шаг 5
Получившееся пюре выложить на меренгу и аккуратно свернуть рулет.
Получившееся пюре выложить на меренгу и аккуратно свернуть рулет.
На весь экран
шаг 6
Всё готово! Получается очень необычно и вкусно, а главное без вреда для фигуры!
Всё готово! Получается очень необычно и вкусно, а главное без вреда для фигуры!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Любовь~♥
Любовь~♥
10.03.2013 23:32:57

Нежный рулетик💖и вкусно, и полезно😍💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.03.2013 23:25:46

Сочетание отличное! Нежный и воздушный десерт!😋😊

NTK
NTK
10.03.2013 17:34:45

Бесподобно!🌹

Анастасия
Анастасия
10.03.2013 19:33:01
NTK,

мне приятно, спасибо 🌹🌹🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
10.03.2013 15:14:52

Легко, красиво и вкусно)))💐

Анастасия
Анастасия
10.03.2013 19:32:43
Elen@Lat,

😇😇😇

larisa
larisa
10.03.2013 14:26:16

отличная идея!!!!🌷😋

Анастасия
Анастасия
10.03.2013 19:32:25
larisa,

спасибо, Лариса 😍
🌺🌺🌺

Показать еще комментарии