Быстрый луково-сырный киш

10 марта 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Дорогие друзья, сегодня предлагаю вам несложный и очень вкусный пирог из слоеного теста. Этот пирог можно подать на обед или ужин с зеленым салатом. Попробуйте и вы не будете разочарованы:)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тесто слоеное230г
сливки150мл
яйцо1шт.
пармезан3ст. л.
сыр твердый150г
соль1

Пищевая ценность

Белки86г
95.56% от дневной нормы
Жиры137г
171.25% от дневной нормы
Углеводы121г
40.33% от дневной нормы
Калории2064кКал
86.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Лук почистить,отварить в подсоленной воде 20 минут, откинуть на дуршлаг и нарезать полукольцами.
Шаг 1
Венчиком взбить яйцо со сливками и со щепоткой соли. Добавить пармезан, рикотту, хорошо перемешать.
Шаг 2
Тесто раскатать, перенести в форму с пергаментом оставляя высокие бортики, наколоть вилкой.
Шаг 3
Выложить сверху лук.
Шаг 4
Залить яично-сливочной массой.
Шаг 5
Сыр натереть на крупной тёрке и выложить на киш.
Шаг 6
Бортики завернуть на пирог.
Шаг 7
Выпекать в разогретой до 180° С духовке 30 -35 минут. Приятного аппетита:)