Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
56
24110
1
Молодой картофель по-кончаловски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
71023
4
Реклама

Куриные печенки-запеченочки

Куриные печенки-запеченочки
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Захотелось мне печёнки! Только вот она только жареная или в паштете вкусная...жарить я стараюсь как можно меньше,с паштетом возиться не хотелось...Вот я и придумала это блюдо,чтобы без возни и жарки...и вот выставляю на ваш так сказать,суд...
Ингредиенты
Куриная печень - 500 г
морковь крупная - 1 шт
зелёная стручковая фасоль - 200 г (можно и побольше)
Сыр Моцарелла - 8 - 10 тонких пластинок
Для маринада-заливки:
соевый соус (малосольный!) - 2 ст л
соус Терияки - 2 ст л
Соус Васаби с имбирём - 2 ст л
острая горчица - 1 ч л
мёд - 1 ст л
малиновая заправка - 1 ст л
свежая петрушка - 1 небольшой пучек
масло оливковое для смазывания формы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Сначала я помытые и почищенныё печёнки замочила в свежеприготовленном маринаде и оставила на 1 час


На весь экран

# шаг 2/6

Морковь порезала тонкими кружками и смешала с замороженными стручками фасоли


На весь экран

# шаг 3/6

Приготовила форму для запекания... взяла высокую и продолговатую...слегка по дну смазала маслом оливковым... выложила половину овощей....


На весь экран

# шаг 4/6

на них одним слоем - как раз поместились - выложила печёнку,накрыла её оставшейся половиной овощей


На весь экран

# шаг 5/6

Залила нашим маринадом и отправила на полчаса в духовку при 180ц...Вытащила,уложила всю поверхность пластинками Моцареллы и снова поместила в духовку - до расплавления сыра...около 10-15 мин


На весь экран

# шаг 6/6

Вытащила из духовки и посыпала ещё горячую листочками петрушечки. Получилось на удивление очень вкусно и необычненько....даже моему американцу понравилось! к тому же - вполне диетически - насколько это может быть с печёнкой....но с другой стороны - печень ведь содержит уйму витаминов и способствует кроветворению. Так что наслаждайтесь! ПРИЯТНОГО ВАМ ВСЕМ АППЕТИТА!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Яна
Яна
11 лет назад

😄 хороший рецепт !🌸

Anette Rok
Anette Rok
11 лет назад
Яна ,

Спасибки,Яна...что высоко оценила...:😍😍😍🌻🌻🌻

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад

Очень интересный рецепт!!!😍😋 Спасибо большое!💐

Anette Rok
Anette Rok
11 лет назад
ВикторияS,

И тебе,Викуся,спасибо за отзыв....буду и впредь стараться😘😅😅😅💖🌸🌸🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Отличное блюдо вышло, вкусно и неизбито!😃💐

Anette Rok
Anette Rok
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюша...мне очень приятно😄😄😄😍🌺🌺🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

ой как я куриную печень люблю..вы не представляете...😋😋😋

Anette Rok
Anette Rok
11 лет назад
Liza Oliver,

bи я тоже! вообще печень люблю...но только если она хорошо приготовлена...её ведь очень легко испортить😝😉😜😇💖💖💖

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Anette Rok,

это точно...😘

МаринаL
МаринаL
11 лет назад

Прикольно, нужно будет и самой такое состряпать 😄💐

Anette Rok
Anette Rok
11 лет назад
МаринаL,

Спасибо,Марина....не пожалеешь🌷🌷🌷😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.