+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пицца со спаржей, сыром таледжо и спеком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Хрустящая пицца с ветчиной, помидорами и перцем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца с креветками и артишоками

Пицца с креветками и артишоками
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Из этого количества теста получается 2 пиццы, диаметром 30 см. Вторую я сделала "Маргариту". Что касается креветок - тигровые можно заменить на обычные. Получается очень вкусно!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
375 г муки
90 мл тёплой кипячёной воды
90 мл тёплого молока
0,5 ч.л. сахара
15 г свежих дрожжей (или 1,5 ч.л. сухих)
2 ст. ложки оливкового масла
щепотка морской соли
Для начинки:
500 г замороженных очищенных тигровых креветок
10–12 артишоков в масле
150 г Моцареллы для пиццы
1 ст. ложка оливкового масла
морская соль
свежемолотый чёрный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для теста муку насыпать в глубокую миску, посолить. Сделать углубление.
На весь экран
шаг 2
В отдельном стакане развести дрожжи в тёплой воде, добавить сахар, размешать, и оставить подходить минут на 10.
На весь экран
шаг 3
Затем, ввести дрожжи, тёплое молоко, оливковое масло в муку и начать замешивать тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным.
На весь экран
шаг 4
Обмазать тесто оливковым маслом, поместить в большую миску и поставить в тёплое место без сквозняков, накрыв влажным кухонным полотенцем, пока тесто не поднимется (около 1-1,5 часов). Тесто должно увеличиться в объёме в 2 раза.
На весь экран
шаг 5
Осадить поднявшееся тесто руками и дать ему постоять ещё минут 30. Тесто для пиццы готово.
На весь экран
шаг 6
Креветки заранее разморозить, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 7
Разогреть духовку до 220° C.
На весь экран
шаг 8
Готовое тесто разделить на две части. На присыпанной мукой поверхности раскатать одну половину теста довольно тонко, поместить в смазанную оливковым маслом форму для пиццы, диаметром 30 см. Выложить на тесто креветки, артишоки, нарезанную моцареллу, сбрызнуть всё оливковым маслом и отправить на 15 минут в разогретую духовку.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.03.2013 18:03:52

Как солнечный блин!😃 Вкусно!

Keира
Keира
12.03.2013 18:12:26
Снежинка Татьяна,

Да, похожа! 😀Спасибо, Таня😘

Натали М
Натали М
12.03.2013 13:19:03

Обалденная пицца!!!!💖💐

Keира
Keира
12.03.2013 13:27:41
Натали М,

Спасибочки 🌹

irushka78
irushka78
12.03.2013 10:21:14

Замечательная начинка!!!😋😋😋

Keира
Keира
12.03.2013 10:36:40
irushka78,

Спасибо, Ирочка 🌺

ВикторияS
ВикторияS
11.03.2013 21:42:38

Какая пицца вкуснющая!!!👌😍😍🌻🌻

Keира
Keира
12.03.2013 10:35:43
ВикторияS,

Спасибо большое, Вика 💖

burro.salvia
burro.salvia
11.03.2013 15:21:43

Красочная пицца у тебя получилась, Леночка 👌

Keира
Keира
11.03.2013 15:28:25
burro.salvia,

Спасибо, Ирочка 😌 и вкусная такая! Очень рекомендую! 😉

burro.salvia
burro.salvia
11.03.2013 15:28:53
Показать еще комментарии