Оладушки с карамельно-фруктовым припеком

11 марта 2013

Время приготовления

ТАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Знаете как звучат по-латышски все блинчики-оладьи? PANKUKAS... Так вот сегодня у нас панкукас с припёком из яблок-банана-изюма! Согласитесь, сюда ещё просится корица с сахаром!!! А тесто возьмём как и в предыдущем рецепте (ссылка на рецепт ровно половину из нижеперечисленного...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кефир250мл
сахар4ст. л.
разрыхлитель1ч. л.
соль2щепотка
мука350г
яйца куриные2шт.
изюм2ст. л.
корица1ст. л.
бананыпо вкусу
яблокипо вкусу
сметанапо вкусу
кокосыпо вкусу

Пищевая ценность

Белки60г
66.67% от дневной нормы
Жиры24г
30.00% от дневной нормы
Углеводы402г
134.00% от дневной нормы
Калории2040кКал
85.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Evgenika

Шаги рецепта

Подготовка
Продукты...
Шаг 1
В кефир добавить часть муки с разрыхлителем.
Шаг 2
Вбиваем яйца...
Шаг 3
Оба вида сахара...
Шаг 4
Перемешиваем и всыпаем муку до консистенции густой сметаны.
Шаг 5
Готовим припёк-начинку.Яблочко очищаем от кожицы...
Шаг 6
Мелко нарежем...
Шаг 7
Банан тоже мелко нарежем.
Шаг 8
Приплюсуем к ним в компанию промытый изюмчик!
Шаг 9
Столовой ложкой выкладываем тесто на разогретое масло и сверху распределяем фрукты.
Шаг 10
Корицу смешиваем с сахаром...
Шаг 11
Присыпаем немного на припёк!
Шаг 12
Переворачиваем и жарим с другой стороны.Вот в это время и будет создаваться внизу карамель,а фрукты в ней - сами знаете,какие вкусные!
Шаг 13
А вот и результат нашего кулинарного колдовства!!! Выглядят такие оладушки как пирожки и всегда привлекают внимание забежавших на кухню))