Вместо грюйера можно взять любой ароматный сыр. Подавать такие блины хорошо с копченой рыбой или селедкой.

Хлопья подойдут те, которые вам нравятся, финики можно заменить любыми сухофруктами, а фисташки — любыми орехами. Если вы вырезаете фигурки из яблок заранее, сбрызните их лимонным соком, чтобы не

Количество кефира регулируйте сами — тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана.

В тесто можно добавить ржаную или муку грубого помола. Оладушки должны быть крошечные — на один укус!