
Запеченное куриное филе (бедрышки, голени) с перцем, фетой и кедровыми орешками
Описание рецепта
Хотела бы предложить вам рецепт вот такой курочки для разнообразия обедов и ужинов) рецепт взяла из английского журнала) вообще в данном рецепте предлагают использовать хариссу - острую чили-пасту, которая характерна для восточных кухонь, таких, как Тунис, Марокко и страны Магриба. Вместо нее можно использовать любую пасту чили или паприку, острую или сладкую. Все зависит от вашего вкуса - насколько вы любите острое или не очень. У меня харисса в небольшой тубе и сильно острая, поэтому я ее добавляю совсем немного) а курочка получается очень вкусная, так хорошо к ней подходят перцы, фета и орешки) можно брать разные ее части по вкусу - филе, голени, бедрышки. Тогда время приготовления будет несколько отличаться) Попробуйте)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе500г
- винный уксус белый1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- фета100г
- кускус200г
Пищевая ценность
- Белки141г156.67% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории1210кКал50.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Филе режем на средние кусочки. Луковицы разрезаем на 4 части. Смешиваем уксус, масло, чили-пасту и маринуем в них курицу с луком. В рецепте курочку готовят сразу, а я поставила в холодильник на час.
- Шаг 1

Выкладываем курочку с луком в форму для запекания и ставим в духовку 200 гр минут на 30 (бедрышки и голени могут готовиться дольше). Я готовила под фольгой и сняла ее на последние на 10 минут.
- Шаг 2

Перец режем крупно.
- Шаг 3

В последние 10 минут добавляем в форму перец и фету. И за несколько минут до готовности - кедровые орешки.
- Шаг 4

Подаем курочку с кускусом. Приятного аппетита))
