+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченный цыпленок с апельсинами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
39074
1
Цыпленок по-восточному с имбирем и чесноком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
28
65188
0
Реклама
Реклама

Запеченное куриное филе (бедрышки, голени) с перцем, фетой и кедровыми орешками

Запеченное куриное филе (бедрышки, голени) с перцем, фетой и кедровыми орешками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хотела бы предложить вам рецепт вот такой курочки для разнообразия обедов и ужинов) рецепт взяла из английского журнала) вообще в данном рецепте предлагают использовать хариссу - острую чили-пасту, которая характерна для восточных кухонь, таких, как Тунис, Марокко и страны Магриба. Вместо нее можно использовать любую пасту чили или паприку, острую или сладкую. Все зависит от вашего вкуса - насколько вы любите острое или не очень. У меня харисса в небольшой тубе и сильно острая, поэтому я ее добавляю совсем немного) а курочка получается очень вкусная, так хорошо к ней подходят перцы, фета и орешки) можно брать разные ее части по вкусу - филе, голени, бедрышки. Тогда время приготовления будет несколько отличаться) Попробуйте)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

500 г куриного филе (бедрышек, голеней)
1 ст.л. красного винного уксуса
1 ст.л. оливкового масла (в оригинале нет)
харисса, острая чили-паста (в оригинале 2 ст.л., но количество зависит от ее остроты, у меня 1/3 ч.л. + порошок паприки)
2 красные луковицы
2 больших красных запеченных перца (консервированных в масле)
100 г феты (или козьего сыра, у меня оба)
50 г обжаренных кедровых орешков
200 г кускуса на гарнир

Вам также пригодится
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Филе режем на средние кусочки. Луковицы разрезаем на 4 части. Смешиваем уксус, масло, чили-пасту и маринуем в них курицу с луком. В рецепте курочку готовят сразу, а я поставила в холодильник на час.
Филе режем на средние кусочки. Луковицы разрезаем на 4 части. Смешиваем уксус, масло, чили-пасту и маринуем в них курицу с луком. В рецепте курочку готовят сразу, а я поставила в холодильник на час.
На весь экран
шаг 2
Выкладываем курочку с луком в форму для запекания и ставим в духовку 200 гр минут на 30 (бедрышки и голени могут готовиться дольше). Я готовила под фольгой и сняла ее на последние на 10 минут.
Выкладываем курочку с луком в форму для запекания и ставим в духовку 200 гр минут на 30 (бедрышки и голени могут готовиться дольше). Я готовила под фольгой и сняла ее на последние на 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Перец режем крупно.
Перец режем крупно.
На весь экран
шаг 4
В последние 10 минут добавляем в форму перец и фету. И за несколько минут до готовности - кедровые орешки.
В последние 10 минут добавляем в форму перец и фету. И за несколько минут до готовности - кедровые орешки.
На весь экран
шаг 5
Подаем курочку с кускусом. Приятного аппетита))
Подаем курочку с кускусом. Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Mariana
Mariana
15.03.2013 04:11:57

Очень апетитно!

Elen@Lat
Elen@Lat
15.03.2013 00:29:04

Вкусная курочка)))🌷🌷🌷

Мурзик
Мурзик
15.03.2013 01:41:31
Elen@Lat,

Леночка, спасибо большое))))😄😄😄😄💗💗💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.03.2013 21:06:49

Прекрасный вариант запеченной курочки!😃😃😃🌷🌷🌷

Мурзик
Мурзик
15.03.2013 01:41:05
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибки)))😄😄😄😄💐💐💐💐

Чиша
Чиша
14.03.2013 21:02:50

Курочка бесподобная Оленька!!!💐💐💐

Мурзик
Мурзик
15.03.2013 01:40:38
Чиша,

Наташенька, спасибо большое, что оценила)))😄😄😄😄🌸🌸🌸🌸

Софья79
Софья79
14.03.2013 19:53:09

Оленька, уверена, что очень вкусно: фета, кедровые орешки, курочка и пикантный, чуть с кислинкой перчик - ммммм... Спасибо тебе за идею!!!🌹🌹🌹😘

Мурзик
Мурзик
15.03.2013 01:38:04
Софья79,

Сонечка, спасибо большое, что заглянула))) всегда тебе рада))))😍😍😍😍😍

Софья79
Софья79
16.03.2013 00:02:32
Мурзик,

😘😘😘

Показать еще комментарии