Мини-штрудели
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог200упаковка
- изюм50г
- сметана200мл
- яйцо2шт.
- соль1щепотка
- мука300г
- сахар ванильный1пакет
- лимонный сок1ч. л.
- молоко70мл
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки6738г7486.67% от дневной нормы
- Жиры3664г4580.00% от дневной нормы
- Углеводы1126г375.33% от дневной нормы
- Калории65699кКал2737.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Из указанных ингредиентов, добавив 1 с.л.воды, замесить тесто. Промесить на посыпанной мукой поверхности стола и несколько раз отбить об нее. Скатать в форме шара и убрать на 30 мин. В холодильник. Разделить тесто на 12 порций и раскатать каждую на посыпанной мукой полотенце. Отделить желтки от белков. Слив.масло смешать со сметаной и творогом. Добавить желтки, растертые с ванильным сахаром, лимонным соком, изюм и взбитые белки. Намазать начинку на тесто и свернуть рулеты. Края защипать. Смазать штрудели молоком и выпекать около 30 мин. (220 град). Выпечку, по желанию, посыпать сахарной пудрой.
Комментарии
7Да не за что!!! WELCOME!!!!))))) Ты молодец!
Спасибо Маруся большое))))расстроилась прям немного((. Спасибо за поддержку!!!!
Юль, да нормально все у тебя!!!!! Не обращай внимание на всякие комменты! Этот сайт предназначен в первую очередь для того, чтобы обмениваться рецептами и общаться, а не для того чтобы угождать всем в комментах!))) Удачи тебе во всем!!
Если не нравится можете не смотреть мои рецепты. А комментарии я оставляю где считаю нужным!!!!
Так ведь в блог-то рецепты тоже Вами помещены, а я - об их первоисточнике. Вы хотя бы комментарии или советы свои добавьте. А а журналах и книгах... мы все сами читать умеем.