Заварные блины на молоке с начинкой из яблок

15 марта 2013

Время приготовления 1 ч 30 мин

ღ ЮляღАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В разгар Масленицы,я тоже решила выложить один из своих любимых рецептов блинов с яблоками.Не сложные в приготовлении,но очень ароматные и сочные за счет начинки!От всей души поздравляю Вас всех с Масленицей! Желаю праздника веселого, сытого и богатого!!!:)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
молоко500мл
кипяток1стакан
яйцо1шт.
сахар6ст. л.
мука225г
сода1щепотка
масло подсолнечное10ст. л.
яблоки4шт.
масло сливочное20г
лимоны5

Пищевая ценность

Белки50г
55.56% от дневной нормы
Жиры196г
245.00% от дневной нормы
Углеводы397г
132.33% от дневной нормы
Калории3559кКал
148.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Катерина

Eva

Шаги рецепта

Подготовка
Яйца взбить с сахаром и солью.
Шаг 1
Добавить молоко,соду,муку и замесить тесто...муки столько,чтоб получилось тесто как на оладьи. Затем влить стакан крутого кипятка,и еще раз перемешать.
Шаг 2
Добавить масло,и еще раз все хорошо перемешать.Дать тесту постоять минут 15.Готово.
Шаг 3
Жарить как обычные блины,на раскаленной сковороде,с двух сторон.
Шаг 4
Начинка:яблоки нарезать небольшими кубиками,добавить сахар,сок лимона,сливочное масло и потушить на сковороде 10 минут.Увеличить огонь, чтобы почти вся жидкость выпарилась.Снять с огня и дать остыть начинки.По желанию можно добавить корицу.
Шаг 5
В центр блина положить начинку,поднимить края блина вверх и сделайть «мешочек». Закрепить зубочисткой.Таких мешочков,ну или конвертиков выходит из этого количества начинки 10-12штук.Пробуйте,угощайтесь....Приятного чаепития!!!:)