Сырный соус

14 марта 2013

Время приготовления 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный соус. Очень хорошо сочетается с мясом, птицей, рыбой и овощами. Также можно просто использовать как пасту на хлеб для бутербродов. Я использовала его даже как начинку для блинчиков ) Если вы хотите более жидкий соус, добавьте больше сливок.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливки50мл
сыр плавленый200г
перец горошком смесь0.5ч. л.
базилик1ч. л.
чеснок3стакан
соль1
имбирь молотыйпо вкусу

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы14г
4.67% от дневной нормы
Калории130кКал
5.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Мелкими кубиками нарезать сыр.
Шаг 1
Сливки смешать с нарезанным сыром и растопить на водяной бане. После 8-10 мин. на паровой бане, размешать и после помешивать до однородного состояния. Добавить соль, специи и базилик, измельченный чеснок. Снова перемешать. Если нужно добавить еще сливок. также можно добавить немного свежего укропа.
Шаг 2
Приятного аппетита!