+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Канапе с морковными блинчиками

Канапе с морковными блинчиками
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень простая закуска в виде канапе к праздничному столу или для фуршета. Смотрится красиво за счет разных цветов, аккуратно и мило! Можно вообще сделать в виде бутерброда. Рецепт взят из одного кулинарного журнала, за что им большое спасибо!
Ингредиенты
3 кусочка ржаного хлеба
1 маленькая вареная морковь
2 яйца
1/4 ст. сливок 10% жирности
3 кусочка филе малосоленой сельди
1 маленький корнишон
1 ст. л. горчицы (у меня обычная русская)
2 ст. л. оливкового масла
2-3 веточки зелени укропа или петрушки
соль, молотый черный перец
томаты черри, маслины для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
С кусочком ржаного хлеба срезать корочки, мякиш нарезать квадратиками со стороной 2-3 см. (я взяла тонкий ржаной багет, поэтому нарезать не пришлось).
С кусочком ржаного хлеба срезать корочки, мякиш нарезать квадратиками со стороной 2-3 см. (я взяла тонкий ржаной багет, поэтому нарезать не пришлось).
На весь экран
Оливковое масло смешать с горчицей до однородной консистенции, смазать смесью кусочки хлеба и отправить их в нагретую до 180 С духовку на 3-5 минут, чтобы подсохли.
Оливковое масло смешать с горчицей до однородной консистенции, смазать смесью кусочки хлеба и отправить их в нагретую до 180 С духовку на 3-5 минут, чтобы подсохли.
На весь экран
Морковь натереть на мелкой терке, зелень помыть, мелко порубить. Яйца взбить со сливками, добавить морковь и зелень, посолить и поперчить по вкусу.
Морковь натереть на мелкой терке, зелень помыть, мелко порубить. Яйца взбить со сливками, добавить морковь и зелень, посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
Получившуюся омлетную смесь вылить на сковороду с оливковым маслом и обжарить блинчик с двух сторон до золотистой корочки. Остудить, нарезать полосками шириной 2 см, свернуть в рулетики (что у меня не вышло, я сделала небольшие кусочки).
Получившуюся омлетную смесь вылить на сковороду с оливковым маслом и обжарить блинчик с двух сторон до золотистой корочки. Остудить, нарезать полосками шириной 2 см, свернуть в рулетики (что у меня не вышло, я сделала небольшие кусочки).
На весь экран
Теперь все просто, маслины разрезать пополам, томаты черри на три части, корнишончик порезать тонкими кружочками, сельдь у меня нарезанная кусочками. Теперь собираем шпажку: нанизываем половину маслины, помидорку, кусочек сельди, морковный блинчик, кружочек корнишона и вставляем шпажку в кусочек ржаного хлеба. Все готово, выкладываем на тарелочку, украшаем по желанию!
Теперь все просто, маслины разрезать пополам, томаты черри на три части, корнишончик порезать тонкими кружочками, сельдь у меня нарезанная кусочками. Теперь собираем шпажку: нанизываем половину маслины, помидорку, кусочек сельди, морковный блинчик, кружочек корнишона и вставляем шпажку в кусочек ржаного хлеба. Все готово, выкладываем на тарелочку, украшаем по желанию!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Соблазнителная высокая башенка на фото😍 Замечательная идея!😃💖

Катерина
Катерина
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюш, что-то меня на канапешки потянуло в разгар масленицы)))😘💐

irushka78
irushka78
8 лет назад

Катя ,отличное канапe!!!А фото какое аппетитное!!!😋😋😋😋

Катерина
Катерина
8 лет назад
irushka78,

Да меня тоже фотки в журнале привлекли. решила попробовать, неплохо Ириш!😌💐

Натали М
Натали М
8 лет назад

Отличная закуска😊возбуждает аппетит😍😋

Катерина
Катерина
8 лет назад
Натали М,

Это точно Наталь, спасибки тебе)))😘

Natali
Natali
8 лет назад

Очень красивая и оригинальная закуска😍🌺🌺🌺

Катерина
Катерина
8 лет назад
Natali,

Спасибо Наталья, если пригодится буду рада😉💐

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

какие многоэтажные)) очень эффектно)) отличный рецепт, Катя)))😄😄😄😄

Катерина
Катерина
8 лет назад
Мурзик,

Спасибо, для фуршета самое то, но на любителя!😉💐

Показать еще комментарии