Сельдь под шубой от ивлева константина

Сельдь соленая

Мой сегодняшний пост посвящен не конкретной рецептуре, а, скорее, способу приготовления. Предлагаю посолить сельдь. Соленую селедочку я очень люблю. Даже в 90-е, когда с продуктами было туго, а сельдь была очень доступной, и мама

Закуска из зеленого горошка и сельди

Обожаю удивлять гостей! Сладкие по виду клубнички и несладкие на вкус. Салат из горошка, сельди и картофеля. Эффектно и вкусно!

Селедка на шубке

Удобный мини-вариант шубы — всё то же самое, только порционно и без тарелок.

Селедочка. Шутливая подача

Ну какой Новый год без селёдки на столе?))) [ Можно даже без "шубы" подать..."раздетую"))) [ В оригинале увидела фото в интер

Быстрая закуска из картофеля и сельди

Делала на скорую руку из того, что было в холодильнике: кусочек сельди, луковица, горчица — и получилась нарядная закуска в съедобных тарелочках.

Канапе с морковными блинчиками

Очень простая закуска в виде канапе к праздничному столу или для фуршета. Смотрится красиво за счет разных цветов, аккуратно и мило! Можно вообще сделать в виде бутерброда. Рецепт взят из одного кулинарного журнала, за что им боль

Веррин "Гламурная селедка"

Веррин — мой способ переосмыслить привычную «шубу»: те же вкусы, но без горы майонеза и в красивом стакане. Йогуртовый соус с горчицей получается лёгким и чуть пикантным — гостям всегда интересно угадать, что внутри.

Закуска из сельди с... чёрной смородиной

Рецепт взяла с carina-forum.com, чуть переделала под себя: убрала сметану и мёд, добавила сливки, сахар и лимонный сок — получилось мягче и деликатнее. Сочетание сельди со смородиной поначалу кажется странным, но на вкус — очень н

Салат из сельди в яблоках+селёдочный паштет

Сельдь с яблоком — неочевидное, но удачное сочетание: кислота и сладость фрукта смягчают жирность рыбы. Готовлю сразу два варианта: лодочки для стола и паштет на хлеб — ингредиенты те же, разница только в технике.

Салат со свеклой и сельдью

Вкуснотень......!

Соус селёдочный к отварному картофелю

Соус из сельди с киви — неожиданное сочетание, которое на деле отлично работает. Кислинка фрукта смягчает жирность рыбы, сметана добавляет нежность, а укроп с зелёным луком дают свежесть. Я добавляю немного лимонного сока — он дел

Кетовая икра

Рецепт приготовления икры для бутербродов. Имея в холодильнике баночку такой икры, Вы всегда сможите приготовить вкусные бутерброды за считанные секунды.

Селедочное масло с горчицей и тархуном

Хлеб можно взять любой, какой вам нравится, а вместо тархуна подойдет петрушка.