+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

БЛИНЧИКИ С ПРИПЕКОМ И С "КЛЯРОМ"

БЛИНЧИКИ С ПРИПЕКОМ И С "КЛЯРОМ"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это мои любимые блинчики, с припеком! Вроде и тоненькие, но и с начинкой, ее не много и она не заглушает вкус самих блинов и в то же время она есть!!! И еще "кляр".... так бабулечка одна называет смесь сливочного масла и сливок или молока, не так жирно и очень сочно и вкусно!!! Я ей очень благодарна за этот рецептик!!! Может, и вам понравится, как и мне когда-то!!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Сыворотка
600 мл,
мука 1,5 ст.
соль,сахар,сода
2 яйца
припек
2 яйца вареных,
6 шампиньонов
маленькая луковица
масло растительное для обжарки
яблоко
"кляр":
100 г масла сливочного
50 г сливок 10% или молока

Вам также пригодится
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Лопатка кулинарная перфорированная, NADOBA, серия KAROLINA
629 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Набор Tefal "Масленица" 6 пр. K210S514
1299 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
1899 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Лопатка с отверстиями GrandCHEF, Tescoma 428280
813 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
177329 ed4 square150
177328 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Приготовить тесто по вашему любимому рецепту,у меня сыворотка 0,5 л ,желтки,мука,соль,сахар,соду смешать миксером,разбавить остальной сывороткой до необходимой консистенции,потом ввести взбитые белки.
Приготовить тесто по вашему любимому рецепту,у меня сыворотка 0,5 л ,желтки,мука,соль,сахар,соду смешать миксером,разбавить остальной сывороткой до необходимой консистенции,потом ввести взбитые белки.
На весь экран
шаг 2
теперь припек: натрем на терке яйца вареные,яблоко мелкой соломкой
теперь припек: натрем на терке яйца вареные,яблоко мелкой соломкой
На весь экран
шаг 3
грибы и лук мелко нарезать и обжарить до готовности
грибы и лук мелко нарезать и обжарить до готовности
На весь экран
шаг 4
приступаем к блинам,сковородку хорошо разогреть и немного смазать маслом,налить тесто и быстро присыпать припеком,пока не схватилось,потом перевернуть и немного прожарить припек
приступаем к блинам,сковородку хорошо разогреть и немного смазать маслом,налить тесто и быстро присыпать припеком,пока не схватилось,потом перевернуть и немного прожарить припек
На весь экран
шаг 5
готовый блинчик с яичным припеком
готовый блинчик с яичным припеком
На весь экран
шаг 6
с грибами
с грибами
На весь экран
шаг 7
с яблоками
с яблоками
На весь экран
шаг 8
Теперь "кляр": растопить масло ,добавить молоко или сливки и прогреть,этой смесью промазываем кисточкой блинчики
Теперь "кляр": растопить масло ,добавить молоко или сливки и прогреть,этой смесью промазываем кисточкой блинчики
На весь экран
шаг 9
и вот готовая стопочка сочных и вкусных блинов готова!!!
и вот готовая стопочка сочных и вкусных блинов готова!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
Ирина Телесова
Ирина Телесова
03.04.2013 19:34:16

Замечательные блинчики! Да ещё с такими вкусными припёками!😊🌹🌹🌹

иришк@
иришк@
16.03.2013 08:52:42

Всегда хотелось испечь блины с припеком,один раз попробовала-разочаровалась,а теперь поняла как надо😚 буду готовить💐

Чиша
Чиша
16.03.2013 17:19:21
иришк@,

Попробуйте,главное чтобы тесто не успело схватиться и начинка прилипла,самые не капризные с яйцом,остальные немного роняют припек,но совсем чуть!💖💖💖

иришк@
иришк@
17.03.2013 12:40:01
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.03.2013 23:14:43

Наталья, вкуснейшие блиночки!😍 Вроде с начинкой, а вроде и нет, и сразу в блине так вкусно!😋😋😋💗

Чиша
Чиша
16.03.2013 18:21:44
Снежинка Татьяна,

Спсибо,Танечка Очень вкусные!!!!Я их люблю,а первый раз делала на свадьбу дочери подруги на тещины блины несколько лет назад!!!💖💖💖

Алекс
Алекс
15.03.2013 22:47:56

Наташа, сделал сегодня блинчики с припеком и кляром. Получились сочные и вкусные, как ты и обещала 😀 Попробовал припек из сыра, тоже очень понравилось 👌 Этот рецепт у меня точно приживется 🌷🌷🌷

Чиша
Чиша
16.03.2013 18:24:13
Алекс,

Саша,как же я рада!!!!!!Приятно когда не только тебе,но и другим нравиться и советы приживаются,вот как у меня с кляром!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolА у меня твоя чиабатта идет на ура,каждый день пеку по 2 шт ,соседям!!!!😊😊😊Фото очень красивое!!!

Алекс
Алекс
17.03.2013 00:34:43
Чиша,

А зачем соседям столько чиабатты? 😀

Чиша
Чиша
17.03.2013 20:42:23
Алекс,

Ну... им нравиться есть,мне нравиться печь и еще денежку зарабатываю хоть на мукуpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Алекс
Алекс
17.03.2013 20:46:21
Чиша,

Тогда всё понятно. Печь мы можем много, если душа требует, а вот съесть всё, что наготовим, не в силах... вот на помощь приходят соседиpooh_lol

Чиша
Чиша
17.03.2013 20:50:02
Алекс,

Так точно!!!Хочу попробовать расширить этот круг,у меня еще булки хорошо уходят!!!pooh_lolpooh_lol

Алекс
Алекс
17.03.2013 20:51:20
Чиша,

Т.е. круг соседей, приходящих на помощь?

Чиша
Чиша
17.03.2013 21:05:59
Алекс,

Не,хочу объявление дать в ВК и близлежащие офисы посетить с "корзиночкой" и визиточкой!

Алекс
Алекс
17.03.2013 21:19:42
Чиша,

Наташа, а ты уже не работаешь?

Nadin
Nadin
15.03.2013 18:37:57

очень интересно!!я никогда не ела с грибами и яйцами!! только с яблоками💐

Чиша
Чиша
16.03.2013 18:24:56
Nadin,

Надюш,спасибо,мне вот больше всего с яйцом нравиться мммм!!!!💖💖💖

Показать еще комментарии