Реклама
Елена Анисимова
500-600 г муки
200 г сулугуни
150 мл молока
5 г сухих быстродействующих дрожжей
1/2 ч ложки соли
1 яйцо
70 г сливочного масла
50 мл растительного масла
Еще нам потребуется немного сливочного масла смазывать готовые лепешки и растительное масло для формы
Очень хороший рецепт, только, как я знаю, сыр нужно положить столько, сколько весит тесто, можно больше даже. А вот сверху: нужно смешать тертый сыр со взбитым яйцом и этой смесью смазать поверхность хачапури. Всем приятного аппетита, автору спасибо за рецепт!
Готовила вчера по этому рецепту. Получилось два больших хачапури. Сыра положила больше: 250 гр. Сулугуни и 250 гр. обычного. Получилось вкусно. Правда, тесто было немного пресновато, но это моя вина, соли недоложила. Но зато в самый раз для маленькой доченьки (она все несоленое ест). Вобщем, учла свои ошибки и буду ещё готовить по этому рецепту! Автору большое спасибо.
Спасибо за чудесный и легкий рецепт!)
Классно и вкусно 💖😋!!! А в моем варианте сверху смазать яйцом со сметаной pooh_lol, а в остальном в Мегрелии все так же одинаково 😆! Сыра у меня побольше 😜.
ага мне тоже сыра МАЛО было) это рецепт я в журнале Хлеб Соль нашла😃
А я в журнале "Про кухню" pooh_lol. Ну, а вообще-то мы несколько лет жили в Тбилиси, так что я все эти хачапури ела там 😄.
ой тамошние наверное невероятно вкусные😱😱😱
Лиз, ты знаешь, все блюда, которые мы ели в Тбилиси, это фантастика - местный колорит, природа, все прямо с огня - это что-то необыкновенное 😊, да еще горы невероятной зелени 😋😋😋.
так вот и я об этом и само качество продуктов...😋😋😋😍😍😍.
И воздух другой, и вода другая, и вкус продуктов другой pooh_lol🌸🌷🌸.
Пополняю галерею это вкуснейшего хачапури. Я и не думала, что он так просто делается и тесто такое здоровское в работе. Правда мне сыра показалось маловато, ну а что, я любитель сыров и мне его всегда малоpooh_lol
ой какой отчет прикольный)) спасибо огромное! вообще сыра много не бывает...pooh_lolpooh_lolpooh_lol