+ 1000
+ 1000

Медовик

Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень простой и быстрый десерт к чаю. Приятного аппетита!

Ингредиенты
мед - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст.
белок
мука - 2 ст.
сода - 0.5 чайной ложки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Взбить белок с щепоткой соли.
На весь экран
Растопить сахар с медом на медленном огне до однородной массы. Ввести соду и размешать. Когда масса посветлеет и увеличится в объеме аккуратно, помешивая ввести белок. Снять с огня. Добавить муку.
На весь экран
Переложить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до образования темно-золотистой корочки.
На весь экран
Можно приготовить к коржу сметанный крем: Жирную сметану взбить с сахарной пудрой. Готовый остывший медовик, разрезать по-середине и смазать кремом
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
KapusiK
KapusiK
7 лет назад

Usya, а как вы топите стакан сахара в 2 столовых ложках меда? И меня что-то совсем не получилось по рецепту(((

Usya
Usya
7 лет назад
KapusiK,

KapusiK, берем 2 ст. ложки меда, можео с горкой, если он не жидкий (т.е не нынешнего сезона)добавляем стакан сахара и ставим все на средний огонь, все должно превратиться в однородную массу, сахар постепенно растопляется в меде. Конечно он не раствориться полностью, все должно быть однородным, потом добавляете соду и все должно увеличиться в объеме) Надеюсь, у Вас получится) желаю Вам успеха и вкусной выпечки😏🌷🌷🌷 постараюсь в следующий раз выложить фото инструкции к рецепту.