Медовик
Описание рецепта
Очень простой и быстрый десерт к чаю. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мед2ст. л.
- сахар1г
- яичные белки1
- мука2г
- сода5шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории195кКал8.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить белок с щепоткой соли.
- Шаг 1
Растопить сахар с медом на медленном огне до однородной массы. Ввести соду и размешать. Когда масса посветлеет и увеличится в объеме аккуратно, помешивая ввести белок. Снять с огня. Добавить муку.
- Шаг 2
Переложить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до образования темно-золотистой корочки.
- Шаг 3
Можно приготовить к коржу сметанный крем: Жирную сметану взбить с сахарной пудрой. Готовый остывший медовик, разрезать по-середине и смазать кремом
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Комментарии
1Usya, а как вы топите стакан сахара в 2 столовых ложках меда? И меня что-то совсем не получилось по рецепту(((